{"title":"Aguzzeria del Cavallo","description":"","products":[{"product_id":"sapone-da-barba","title":"Sapone da barba","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSapone\u003c\/strong\u003e da barba al talco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecrema da barba\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eviene realizzato per il nostro negozio da un artigiano toscano.\u003cbr\u003eIl nostro sapone da barba ha una morbida consistenza e gli ingredienti sono naturali facilitando la rasatura perché consente un dolce scorrimento della lama, lasciando così la pelle liscia e vellutata.\u003cbr\u003eNon contiene coloranti, ne conservanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gradevole profumazione al talco è una fragranza molto originale, morbida e dolce capace di regalarvi una \u003cstrong\u003erasatura\u003c\/strong\u003e emozionante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eN.B. Confezione da 2 etti!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"balsamico","offer_id":43154966347950,"sku":"panetto-sapone-barba","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"zagara","offer_id":43154966380718,"sku":"panetto-sapone-barba-2","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"talco","offer_id":43154966413486,"sku":"panetto-sapone-barba-3","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"tabacco verde","offer_id":46928987324753,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mandorla","offer_id":46928989847889,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_5814-min.jpg?v=1625750101"},{"product_id":"tigella","title":"Tigella","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtensile per la preparazione delle crescentine montanare\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dischi di terracotta, o di pietra refrattaria, in cui originariamente erano cotte le crescenti sono chiamati\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etigelle\u003c\/strong\u003e. Il termine deriva da\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003etegella\u003c\/em\u003e, diminutivo di “tegula” che in latino volgare significava coperchio, dal verbo tegere (coprire).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi, nelle zone di pianura e nel resto d’Italia, ci si riferisce a questo caratteristico pane con il sempre più diffuso appellativo metonimico di tigelle (analogamente a quanto avviene per la paella valenciana) nonostante, secondo i puristi, l’unico nome corretto rimane\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecrescentina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emontanara\u003c\/strong\u003e, perché quello originario ed etimologicamente esatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cottura tradizionale avveniva impilando la pasta in alternanza con dischi solitamente di terracotta (chiamati propriamente \u003ci\u003etigelle\u003c\/i\u003e) già arroventati nel camino usando le foglie di castagno o di noce per separare l’impasto dalla terracotta, aromatizzarlo e tenerlo pulito dalla cenere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste pietre sono formate tradizionalmente con terra di castagneto finemente triturata e modellata in uno stampo di legno, poi essiccate e cotte. Lo stampo presenta incisioni in bassorilievo (decorazioni geometriche che poi rimangono stampate sulla pasta durante la cottura): il “fiore della vita” come segno di prosperità e fecondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40568643027118,"sku":"stampo-tigelle-pietra","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2192-min.jpg?v=1626095657"},{"product_id":"coltello-spelucchino-con-manico-in-ulivo","title":"Coltello spelucchino con manico in ulivo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e per verdure\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI coltelli da cucina con il manico in ulivo sono realizzati per noi da una coltelleria italiana di \u003cstrong\u003eManiago\u003c\/strong\u003e, zona del Nord Italia specializzata nella produzione artigianale di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColtello spelucchino con manico in ulivo, rivettato.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40569256575150,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_0926-min.jpg?v=1626099408"},{"product_id":"porta-mattarello-in-lino","title":"Porta mattarello in lino","description":"Sacchetto in \u003cstrong\u003elino\u003c\/strong\u003e dove riporre il \u003cstrong\u003emattarello\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePorta \u003cstrong\u003emattarello\u003c\/strong\u003e in lino per conservare il vostro mattarello in un posto sicuro, asciutto e pulito!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePuò contenere un mattarello lungo 1 mt.","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Beige","offer_id":40569285738670,"sku":"porta-mattarello-lino-parentesiquadra","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verde","offer_id":41728169345198,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blu","offer_id":42939101184174,"sku":"copri-mattarello-lino-blu","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"rosso","offer_id":50486787899729,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_9213.jpg?v=1636661042"},{"product_id":"cavarola","title":"Cavarola","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa \u003cstrong\u003ecavarola\u003c\/strong\u003e è una tavola di legno di noce, intagliata, usata per fare la pasta.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi usa per realizzare gli \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003estrascinati\u003c\/strong\u003e, una sorta di orecchiette, specialità tipica di Puglia e Basilicata, ma molto più grandi e aperte. Si ottengono premendo un piccolo cilindro di pasta sulla cavarola.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa forma risultante è chiamata \"stracenate\".\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa nostra tavola Cavarola è prodotta per noi da un artigiano ligure, in legno di noce ed essiccata in autoclave conferendo così al legno la caratteristica di robustezza e durevolezza.","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41173014151342,"sku":"cavarola-scortegagna","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2231-min-640x640_80719121-04cc-4094-84a6-c220262ce92b.jpg?v=1630932144"},{"product_id":"rotella-tagliapasta-settecento","title":"Rotella tagliapasta \"Settecento\"","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong\u003espronella\u003c\/strong\u003e \"settecento\" è uno strumento realizzato, interamente in ottone, da un artigiano locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl prototipo di questa particolare rotella \u003cstrong\u003etagliapasta\u003c\/strong\u003e è nato da una rivisitazione in chiave moderna di un originale del 1700, custodito in un museo. Il manico del tagliapasta è costituito da una pinza che serve per raccogliere dal tegame la \u003cstrong\u003epasta\u003c\/strong\u003e appena cotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa particolare rotella festonata viene da sempre utilizzata dalle \u003cstrong\u003esfogline\u003c\/strong\u003e emiliane, nei laboratori artigianali, perché permette di tagliare in modo netto la \u003cstrong\u003esfoglia\u003c\/strong\u003e senza trascinarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMADE IN BOLOGNA!\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41173741699246,"sku":"spronella-settecento-forchetta","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_3143-min-1.jpg?v=1630940198"},{"product_id":"coltello-chef-16-cm-con-manico-in-ulivo","title":"Coltello chef 16 cm con manico in ulivo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI \u003cstrong\u003ecoltelli\u003c\/strong\u003e da cucina con il manico in ulivo sono realizzati per noi da una \u003cstrong\u003ecoltelleria\u003c\/strong\u003e italiana di Maniago, zona del Nord Italia specializzata nella produzione artigianale di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eColtello chef\u003c\/strong\u003e 16cm con manico in ulivo, rivettato.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41180765880494,"sku":"maserin-coltello-cucina-cm16-ulivo","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_0913-min.jpg?v=1631007623"},{"product_id":"coltello-chef-20-cm-con-manico-in-ulivo","title":"Coltello chef 20 cm con manico in ulivo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI \u003cstrong\u003ecoltelli\u003c\/strong\u003e da cucina con il manico in ulivo sono realizzati per noi da una coltelleria italiana di Maniago, zona del Nord Italia specializzata nella produzione artigianale di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eColtello chef\u003c\/strong\u003e 20cm con manico in ulivo, rivettato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41180801630382,"sku":"maserin-coltello-cucina-cm20-ulivo","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_0919-min.jpg?v=1631007914"},{"product_id":"mattarello-in-ciliegio-80-cm","title":"Mattarello in ciliegio 80 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMattarello\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e per stendere la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003esfoglia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e di pasta fresca fatta in casa, tornito dalle sapienti mani di un falegname ligure, in legno di ciliegio, lungo 80 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41181926916270,"sku":"mattarello-ciliegio-sfoglia-100cm","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_5718-min.jpg?v=1631016134"},{"product_id":"tagliere-formaggio","title":"Tagliere formaggio","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesto piccolo spicchio di \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e in legno è dotato di un filo in metallo con cui tagliare con precisione fette di formaggio.","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41191000572078,"sku":"taglia-fromaggio-legno-topolino","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/img_9488_optimized.jpg?v=1631097916"},{"product_id":"tortellino-in-pelle-portachiavi-grande","title":"Tortellino in pelle portachiavi grande","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn team di giovani esperte artigiane bolognesi, fiere delle proprie origini, propongono la loro personale versione del celebre piatto conteso: il \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etortellino\u003c\/strong\u003e!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa loro versione è in vera pelle con un ripieno...segreto!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePortachiavi\u003c\/strong\u003e a forma di tortellino realizzato in vera pelle con anello in metallo e logo su targhetta.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl tortellino grande misura 4,5 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFatto a mano a Bologna!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default 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inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e di pasta fresca fatta in casa, tornito dalle sapienti mani di un falegname ligure, in legno di ciliegio, lungo 100 cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201786618030,"sku":"mattarello-ciliegio-sfoglia","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_8937-min.jpg?v=1631206737"},{"product_id":"pettine-per-garganelli","title":"Pettine per garganelli","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egarganell\u003c\/strong\u003ei (o maccheroni al pettine) sono una delle paste all'uovo, fatte in casa, più amate in Romagna. Il nome di questa pasta deriva dall'attrezzo con cui vengono fatti i garganelli: un telaio di legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer ottenere la caratteristica rigatura in origine si usavano telai (detti \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epettini\u003c\/strong\u003e) presenti in casa per la tessitura della canapa; più tardi furono perfezionati strumenti ad hoc, di piccolo formato, realizzati in legno per replicare le scanalature del pettine, su cui trascinare e arrotolare la sfoglia.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer la preparazione dei garganelli occorre ricavare dei quadratini di pasta sfoglia all'uovo che si andranno ad avvolgere al bastoncino di legno per poi passarli in diagonale sul pettine, esercitando una leggera pressione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eN.B. I pettini sono prodotti dalle sapienti mani di un artigiano locale: ciascun telaio sarà perciò diverso l'uno con l'altro.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dimensioni: 22x10cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201794154670,"sku":"pettine-garganelli-antico-grande","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/pettine-garganelli2.jpg?v=1631206867"},{"product_id":"coltello-per-le-tagliatelle","title":"Coltello per le tagliatelle","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa \" \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ecortlénna\" \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e (in dialetto bolognese) ovvero la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ecoltellina\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e è un lungo coltello dalla lama alta di forma rettangolare, utile per tagliare la sfoglia \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003efresca fatta in casa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e in \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003etagliatelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eM\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eia nonna utilizzava questo coltello per tutto ,tagliava la sfoglia in quadrati perfettamente uguali ,primo passaggio dei tortellini oppure la usava per affettare  i salumi come la mortadella o il prosciutto ed i formaggi. Io la uso  anche per l'anguria.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl  manico  è in legno di  ulivo con rivetti in ottone ,prodotto in Italia da una  coltelleria artigianale , la lama è in acciaio inossidabile .\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201855168686,"sku":"coltellina-maserin-ulivo","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2967-min.jpg?v=1631207947"},{"product_id":"trafila-per-gnocchi-in-ottone","title":"Trafila per gnocchi in ottone","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrafila\u003c\/strong\u003e in ottone per la preparazione degli \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egnocchi di patate\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa trafila è abbinabile al torchietto in ottone venduto separatamente.","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41207869833390,"sku":"trafila-ottone-gnocchi","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_5826-min.jpg?v=1631269433"},{"product_id":"riga-malloreddus","title":"Riga malloreddus","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI \u003cstrong\u003emalloreddus\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003egnocchetti sardi\u003c\/strong\u003e, sono un tipo di \u003cstrong\u003epasta\u003c\/strong\u003e tipica della cucina sarda realizzati con farina di semola e acqua. Il piatto classico della cucina sarda sono i malloreddus alla campidanese conditi con un ragù di salsiccia sarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl riga malloreddus è un piccolo utensile di legno con il quale si imprimono le caratteristiche righe di questi gnocchetti sardi.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41207921934510,"sku":"riga-mlloreddus-legno","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_4881-min.jpg?v=1631269687"},{"product_id":"troccolaturo","title":"Troccolatore","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003etroccolatore\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e è un mattarello in ottone, prodotto da un artigiano locale.Viene usato per tagliare  la sfoglia in spessi \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003espaghettoni\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : i \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003etroccoli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e che prendono per l'appunto il nome dallo strumento con cui vengono realizzati. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eL'impasto dei troccoli è a base di semola di grano duro, farina di grano 00, acqua e, talvolta, anche albumi d'uovo ed è una pasta che richiede rigorosa cottura al dente e si sposa bene con condimenti ricchi e sughi importanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41208142495918,"sku":"troccolaturo-ottone-dileo","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_5179-min.jpg?v=1631270737"},{"product_id":"forbici-ricamo-e-cucito-con-anelli-grand","title":"Forbici ricamo e cucito con anelli grand","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003eforbicine da cucito\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ericamo\u003c\/strong\u003e sono forbici speciali in acciaio cromato dalla punta lunga e sottile utile per tagliare con la massima precisione. Queste forbicine da ricamo sono dotate di anelli grandi per una impugnatura adatta a dita di media grandezza.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003eforbici\u003c\/strong\u003e marcate Antica Aguzzeria del Cavallo vengono realizzate a \u003cstrong\u003eManiago\u003c\/strong\u003e, zona dell'Italia del Nord famosa per le sue coltellerie artigianali.","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41208286085294,"sku":"forbici-ricamo-aguzzeria-anelli-grandi","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_4643-min.jpg?v=1631272585"},{"product_id":"forbici-ricamo-e-cucito","title":"Forbici ricamo e cucito","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003eforbicine da cucito\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ericamo\u003c\/strong\u003e sono \u003cstrong\u003eforbici\u003c\/strong\u003e speciali in acciaio cromato dalla punta lunga e sottile utile per tagliare con la massima precisione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe forbici marcate Antica Aguzzeria del Cavallo vengono realizzate a \u003cstrong\u003eManiago\u003c\/strong\u003e, zona dell'Italia del Nord famosa per le sue coltellerie artigianali.","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41208787665070,"sku":"forbici-ricamo-aguzzeria-occhielli-piccoli","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_4638-min.jpg?v=1631278634"},{"product_id":"forbicine-per-unghie-mani","title":"Forbicine per unghie mani","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eForbici\u003c\/strong\u003e in acciaio inossidabile di produzione propria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrumento dalla punta larga utile per tagliare le \u003cstrong\u003eunghie\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edelle mani\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41208841830574,"sku":"forbicine-aguzzeria-unghie-mani","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/forbicineperunghiemaniaguzzeria.jpg?v=1634548613"},{"product_id":"forbicine-per-cuticole","title":"Forbicine per cuticole","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eForbici\u003c\/strong\u003e in acciaio inossidabile di produzione propria. Strumento dalla punta molto sottile utile per riuscire a tagliare anche le più sottili \u003cstrong\u003epellicine\u003c\/strong\u003e delle mani e dei piedi.","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41208854708398,"sku":"forbicine-aguzzeria-cuticole","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_4610-min.jpg?v=1631279618"},{"product_id":"tronchese-per-pellicine-7-poll","title":"Tronchese per pellicine 7 poll","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTronchesino\u003c\/strong\u003e in acciaio inossidabile per tagliare le \u003cstrong\u003epellicine\u003c\/strong\u003e e le piccole \u003cstrong\u003ecuticole\u003c\/strong\u003e delle mani e dei piedi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLunghezza della leva (manico) 7 cm.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLunghezza della testina 7 poll.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41232938205358,"sku":"tronchesino-pellicine-7poll-wal","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/tronch-pelli-7-poll.jpg?v=1631524914"},{"product_id":"tronchese-per-unghie-incarnite","title":"Tronchese per unghie incarnite","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTronchesino\u003c\/strong\u003e dalla testina dritta e aguzza indicato per il taglio delle \u003cstrong\u003eunghie incarnite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLunghezza testina 1.5 cm.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLunghezza leva (manico) 9 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default 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appetitosa. Il prodotto veniva ottenuto avvolgendo una sottile sfoglia di impasto, fatta con semola di grano duro, farina ed acqua, attorno ad un sottile filo di ferro che quasi sempre non era altro che il ferro da calza. Dopo questa operazione il ferretto con la sfoglia di pasta veniva compresso premendolo ed arrotolandolo sulla spianatoia per allungare il maccherone. Quando questo aveva raggiunto una lunghezza di circa 6 centimetri il ferretto veniva estratto dalla pasta con delicatezza ed i maccheroni venivano allineati su un piano leggermente infarinato in attesa della cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eN.B.il prezzo di euro 12 si intende per un solo ferretto!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"sezione quadrtata","offer_id":46647891263825,"sku":"ferro-ottone-fusilli","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"sezione elicoidale","offer_id":46647891296593,"sku":"ferro-ottone-fusilli-2","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_4241-min.jpg?v=1631526511"},{"product_id":"coltello-cuoco-cm-25","title":"Coltello cuoco cm 25","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello da cuoco\u003c\/strong\u003e, detto anche \"\u003cstrong\u003etrinciante\u003c\/strong\u003e\", è il coltello più versatile in cucina, perfetto per le sue caratteristiche sia di forma che di peso.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sua lama, larga e pesante, è curva per tutta la sua lunghezza consentendo di ottenere un taglio molto preciso (trinciare). Si tratta di un coltello multiuso, che viene sfruttato per la preparazione di molte preparazioni, per tagliare e sminuzzare verdura o carne, o per affettare gli alimenti.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn commercio si possono trovare diverse dimensioni di questo coltello, comprese tra i 15 e i 30 cm.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58. Rivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/div\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233793646766,"sku":"coltello-trinciante-cm-25-adhoc","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/Coltello-cucina-cm20-ridimensionata.png?v=1631528854"},{"product_id":"trinciante-cm-20","title":"Trinciante cm 20","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e da cuoco, detto anche \"\u003cstrong\u003etrinciante\u003c\/strong\u003e\", è il coltello più versatile in cucina, perfetto per le sue caratteristiche sia di forma che di peso.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sua lama, larga e pesante, è curva per tutta la sua lunghezza consentendo di ottenere un taglio molto preciso (trinciare). Si tratta di un coltello multiuso, che viene sfruttato per la preparazione di molte preparazioni, per tagliare e sminuzzare verdura o carne, o per affettare gli alimenti.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn commercio si possono trovare diverse dimensioni di questo coltello, comprese tra i 15 e i 30 cm.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58. 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Si tratta di un coltello multiuso, che viene sfruttato per la preparazione di molte preparazioni, per tagliare e sminuzzare verdura o carne, o per affettare gli alimenti.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn commercio si possono trovare diverse dimensioni di questo coltello, comprese tra i 15 e i 30 cm.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233821073582,"sku":"coltello-chef-cm-16-adhoc","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/coltello-cucina-cm16-ridimensionata.png?v=1631529106"},{"product_id":"coltello-da-disosso","title":"Coltello da disosso","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello da disosso\u003c\/strong\u003e (o boucher) è un coltello di piccole dimensioni con lama rigida usato per disossare, rifilare e pulire i vari pezzi di carne o prosciutto. Permette di penetrare a fondo senza danneggiare i tessuti della carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233831100590,"sku":"coltello-disosso-adhoc","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/Coltello-disosso-ridimensionata.jpg?v=1631529215"},{"product_id":"coltello-da-arrosto","title":"Coltello da arrosto","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003earrosto\u003c\/strong\u003e è un coltello a lama lunga, rigida, appuntita verso l’alto e liscia, adatto per tagliare a fette sottili tutte le carni cotte (come arrosti, brasati, spiedo...).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233847222446,"sku":"coltello-arrosto-adhoc","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/Coltello-arrosto-ridimensionata.jpg?v=1631529420"},{"product_id":"coltello-da-pane","title":"Coltello da pane","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e per il \u003cstrong\u003epane\u003c\/strong\u003e è un coltello a lama lunga e seghettata utile per tagliare fette di pane perfette.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi può utilizzare anche per tagliare focacce e dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233862918318,"sku":"coltello-pane-adhoc-seghettato","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/Coltello-da-pane-ridimensionata.jpg?v=1631529537"},{"product_id":"coltello-per-salmone","title":"Coltello per salmone","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e a lama lunga e flessibile che consente di tagliare a fettine sottilissime il \u003cstrong\u003esalmone\u003c\/strong\u003e. La scanalatura presente sulla lama permette alla fettina di non aderire alla lama e staccarsi facilmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233873273006,"sku":"coltello-salmone-adhoc-scanalato","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/Coltello-salmone-ridimensionato.jpg?v=1631529652"},{"product_id":"coltello-santoku","title":"Coltello Santoku","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong\u003esantoku\u003c\/strong\u003e è un tradizionale \u003cstrong\u003ecoltello giapponese\u003c\/strong\u003e a lama larga adatto a diversi utilizzi: come il tagliare e lo sminuzzare le verdure, ma anche carne e pesce.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sua versatilità e alcune sue caratteristiche lo accomunano all'occidentale coltello \"chef\" da cui si differenzia, però, per la forma della punta e per la linea della lama meno arcuata, più piatta.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'alveolatura del \u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e, quella scanalatura presente sulla lama del coltello, impedisce che l'alimento tagliato rimanga attaccato alla lama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del 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304.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233920884910,"sku":"coltello-agrumi-adhoc","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/Agrumi.png?v=1631530132"},{"product_id":"torchietto-in-alluminio-per-passatelli","title":"Torchietto in alluminio per passatelli","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTorchietto\u003c\/strong\u003e per \u003cstrong\u003epassatelli\u003c\/strong\u003e: straordinario strumento per una facile e veloce preparazione della più classica e gustosa ricetta romagnola: i passatelli.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl torchietto è realizzato da un artigiano locale, in alluminio anodizzato (materiale notevole per la sua morbidezza, la sua leggerezza e la sua resistenza all'ossidazione), ed è costituito da tre diverse parti:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e1) una parte superiore formata da una maniglia, una vite e un disco;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e2) un cilindro;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e3) una trafila forata.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSUGGERIMENTI PER UN CORRETTO USO DELLO STRUMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl corretto utilizzo del torchietto: svitare la parte superiore (quella formata dalla maniglia, dalla vite e dal disco) girando in senso antiorario fino a che la vite non verrà sollevata totalmente. Inserire nel cilindro l'impasto. Rimontare la maniglia con la vite e girare in senso orario affinché il disco cominci a premere la pasta verso la trafila forata da cui uscirà nel formato desiderato. Tagliare quindi con un coltellino la pasta nella lunghezza desiderata.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSUGGERIMENTI PER UNA CORRETTA PULIZIA DELLO STRUMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pulizia del torchietto deve essere eseguita in questo modo: essendo realizzato in alluminio, ma \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eanodizzato\u003c\/strong\u003e, il vostro torchietto può essere lavato in lavastoviglie. Basta smontarlo in tutte le sue componenti ed inserirlo negli appositi spazi del vostro elettrodomestico.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eConsigliamo però, una volta lavato e accuratamente asciugato, di ungere il vostro strumento in tutte le sue parti (in particolar modo la vite!) con dell'olio di oliva!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon questi pochi accorgimenti il vostro torchietto in alluminio si manterrà sempre in buone condizioni.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"normale","offer_id":43669174321326,"sku":"torchietto-alluminio-passatelli","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"grande romagnoli","offer_id":50837880471889,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2816-min.jpg?v=1631628665"},{"product_id":"torchietto-in-ottone-per-la-pasta","title":"Torchietto in ottone per la pasta","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTorchietto\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e manuale realizzato in ottone tornito da un artigiano locale.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePermette di preparare con agilità i \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003epassatelli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e e, grazie a diversi trafile (vendute separatamente!), alcuni tipi di \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e di grano duro o di pasta all'uovo come \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ebigoli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003emaccheroncini\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , orcini (biscotti, tipo crumiri) o \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003espaghetti\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e molto spessi.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUno strumento di semplice utilizzo: basta inserire l'impasto all'interno del cilindro e girare la maniglia, la pressione esercitata spingerà l'impasto fino alla trafila dalla quale uscirà la pasta nel formato desiderato.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl torchietto è anche dotato di un supporto in legno che ne facilita l'utilizzo.Si tratta di un supporto su cui appoggiare lo strumento per preparare la vostra pasta preferita senza troppo faticare.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNB Il torchietto è venduto con la sola trafila per passatelli! \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUlteriori trafile, così come il supporto in legno, sono \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eesclusi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e dal prezzo e sono venduti separatamente!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"bigolo","offer_id":46647902142801,"sku":"torchietto-pasta-ottone","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"passatello","offer_id":46647902175569,"sku":"torchietto-pasta-ottone-2","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"spaghetto","offer_id":48267970052433,"sku":"","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/foto-iphone7-mary-948-min.jpg?v=1631628776"},{"product_id":"aprinoci-in-ottone","title":"Aprinoci in ottone","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApri noci\u003c\/strong\u003e in ottone, prodotto da un \u003cstrong\u003eartigiano\u003c\/strong\u003e locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno \u003cstrong\u003eschiaccianoci\u003c\/strong\u003e ingegnoso, con uno snodo pensato per adattarsi alle varie dimensioni della frutta secca, dalle noci di grossa taglia alle noccioline.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41563872886958,"sku":"schiaccianoci-ottone-dileo","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/image_a816b8a0-e3c1-4eff-8352-c44358a2e2fd.jpg?v=1634806381"},{"product_id":"posate-da-servire","title":"Posate da servire","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosate\u003c\/strong\u003e in acciaio con manico in legno di palissandro rivettato: cucchiaio e forchettone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41593406718126,"sku":"posate-servire","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/image_6234e9cf-89f6-44d7-b907-9fa5f3b7db13.jpg?v=1635234061"},{"product_id":"scatola-stampini-alfabeto","title":"Scatola stampini alfabeto","description":"\u003cp\u003eScatola di latta con all’interno 31 lettere dell’alfabeto. \u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41748759249070,"sku":"scatola-stampini-alfabeto","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/image_07ce3e4b-8643-44df-ba45-c1ffe78e0968.jpg?v=1637335693"},{"product_id":"forbici-da-elettricista","title":"Forbici da elettricista","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForbice \u003c\/strong\u003eprodotta dalla nostra coltelleria, \u003cstrong\u003eAntica Aguzzeria del Cavallo\u003c\/strong\u003e, con acciai provenienti da Solingen, per \u003cstrong\u003eelettricista\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eImpugnatura ergonomica in resina Antigrip e di sicurezza, colorata. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42192162291886,"sku":"forbici-elettricista-Aguzzeria","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/image_d576bcf2-fd63-41d7-bbac-7d88da93cfe4.jpg?v=1644396466"},{"product_id":"coltellino-bolognese","title":"Coltellino bolognese","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eColtello serramanico, pieghevole,  lama acciaio inox   manico in legno di ulivo. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDisponibile nelle due dimensioni. Il coltello grande e  piccolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"piccolo cm 16","offer_id":42221905215662,"sku":"coltellino-bologna-ulivo-piccolo","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"grande cm 19","offer_id":48403505512785,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/image_126e6cc0-5d27-4afa-bce4-285e35633358.jpg?v=1645032517"},{"product_id":"trafila-per-maccheroncini-in-ottone","title":"Trafila per maccheroncini in ottone","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrafila\u003c\/strong\u003e in ottone per la preparazione degli \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egnocchi di patate\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa trafila è abbinabile al torchietto in ottone venduto separatamente.","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42437920817326,"sku":"trafila-maccheroni-dileo","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/image_6bed778d-1057-4e74-9f2a-acb86d47e42e.jpg?v=1649236969"},{"product_id":"trafila-per-passatelli-in-ottone","title":"Trafila per passatelli in ottone","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrafila\u003c\/strong\u003e in ottone per la preparazione dei passatelli.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa trafila è abbinabile al torchietto in ottone venduto separatamente.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42437927862446,"sku":"trafila-dileo-passatelli","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/image_8860c7a1-a676-486d-a6fd-c81d16beb7ab.jpg?v=1649237065"},{"product_id":"copia-del-trafila-per-gnocchi-in-ottone","title":"Trafila per spaghetti in ottone","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrafila\u003c\/strong\u003e in ottone per la preparazione di spaghetti grossi, molto spessi.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa trafila è abbinabile al torchietto in ottone venduto separatamente.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42437939953838,"sku":"trafila-ottone-gnocchi","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/image_45d7b89c-da59-4c63-8967-8598fb128456.jpg?v=1649237137"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/collections\/logoAguzzeria.png?v=1634205555","url":"https:\/\/aguzzeriadelcavallo.live\/collections\/aguzzeria-del-cavallo.oembed","provider":"Aguzzeria del Cavallo | Fondata a Bologna dal 1783 | Shop Online","version":"1.0","type":"link"}