{"title":"Coltelli","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI nostri \u003cstrong\u003ecoltelli da cucina\u003c\/strong\u003e sono prodotti di qualità, risultato di un design accurato per ottenere un coltello robusto, equilibrato, comodo da usare e sicuro, ma anche bello da guardare.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e è uno strumento ampiamente utilizzato in cucina, per questo motivo deve essere scelto con cura: con il coltello giusto si lavora meglio!\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"gomma-per-ruggine","title":"Gomma per ruggine","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGomma per \u003cstrong\u003eruggine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa gomma \u003cstrong\u003eNaniwa\u003c\/strong\u003e (Giappone) elimina la \u003cstrong\u003eruggine\u003c\/strong\u003e che si può formare sulla superficie metallica dei vostri \u003cstrong\u003ecoltelli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40524522193070,"sku":"gomma-ruggine-sanelli","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_1026-min.jpg?v=1625665867"},{"product_id":"molla-per-prosciutto","title":"Molla per prosciutto","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePinza\u003c\/strong\u003e per \u003cstrong\u003eaffettato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMolla in acciaio inossidabile per prendere con facilità e sicurezza le fette di affettato, tagliate con la affettatrice elettrica.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cform data-mce-fragment=\"1\" enctype=\"multipart\/form-data\" method=\"post\" action=\"https:\/\/aguzzeriadelcavallo.live\/product\/molla-per-prosciutto\/\" class=\"cart\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"quantity\"\u003e\u003cspan\u003eProdotto dalla coltelleria italiana di \u003cstrong\u003eManiago\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSanelli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/form\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40536335843502,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_1243-min.jpg?v=1625749669"},{"product_id":"affilatore-manuale-laguiole","title":"Affilatore manuale Laguiole","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAffilacoltelli\u003c\/strong\u003e manuale per un uso domestico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiccolo, ma pratico affila \u003cstrong\u003ecoltelli\u003c\/strong\u003e in lama diamantata, per aver sempre a portata di mano uno strumento che permette di affilare alla perfezione tutti i coltelli, rendendoli così pronti all’uso. Un coltello ben affilato, infatti, è un utensile essenziale per chef professionisti e non, perché consente di tagliare gli alimenti al meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMade in France, a \u003cstrong\u003eLaguiole\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40536567873710,"sku":"affilacoltelli-laguiole","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_0609-min.jpg?v=1625751111"},{"product_id":"coltello-chopper-mannaia","title":"Coltello Chopper Serbo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emannaia\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradizionale \u003cstrong\u003ecoltello da cuoco serbo\u003c\/strong\u003e noto anche come “ghigliottina infernale”, è perfetto per tagliare, spaccare, affettare e tagliare a dadini.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMannaia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enon troppo pesante ma potente, con una lama affilatissima e una forma del profilo convessa.\u003cbr\u003ePuò essere usato per tagliare qualsiasi cosa sia che si tratti di verdure o carne.\u003cbr\u003eLa forgiatura a mano offre un aspetto unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLUNGHEZZA LAMA: cm 18\u003cbr\u003eLAMA: Acciaio inox AUS-8\u003cbr\u003eMANICO: Micarta blu\u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40536585994414,"sku":"","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2153-min.jpg?v=1625751523"},{"product_id":"set-formaggio-due-cigni","title":"Set formaggio Due Cigni","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eConfezione tre \u003cstrong\u003ecoltelli\u003c\/strong\u003e per \u003cstrong\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cform class=\"cart\" action=\"https:\/\/aguzzeriadelcavallo.live\/product\/set-formaggio-due-cigni\/\" method=\"post\" enctype=\"multipart\/form-data\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"quantity\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eSet da \u003cstrong\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003ecoltelleria italiana\u003c\/strong\u003e di Maniago, \u003cstrong\u003eDue Cigni\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eConfezione regalo con tre coltelli per il formaggio con manico in legno POM:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. un \u003cstrong\u003ecoltello grana\u003c\/strong\u003e 16,5 cm;\u003cbr\u003e2. un coltello formaggio 19 cm;\u003cbr\u003e3. un coltello spalma formaggio 21cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Linea è stata disegnata dal fondatore delle Coltellerie FOX (azienda proprietaria del marchio Due Cigni), il Sig. Oreste Frati.\u003cbr\u003eLama in acciaio inossidabile German Steel 4116 – X50CrMoV15 – HRC 55\/57. Rivetti in acciaio inossidabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColtelli realizzati artigianalmente in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/form\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40536600838318,"sku":"set-3coltelli-formaggio-duecigni","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_0999-min.jpg?v=1625751469"},{"product_id":"sciabola-per-champagne-con-manico-in-ulivo","title":"Sciabola per champagne con manico in ulivo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSciabola\u003c\/strong\u003e per aprire le bottiglie di bollicine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSciabola\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esommelier\u003c\/strong\u003e, con manico in ulivo, lama in acciaio inox 420 lucidata a specchio, realizzata a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eManiago\u003c\/strong\u003e, dalla coltelleria\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMaserin\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eLa sciabola non è affilata ed è ideata per aprire bottiglie di bollicine e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eN.B.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ela sciabola viene venduta in una elegante scatola di legno. Perfetta come regalo!\u003c\/p\u003e","brand":"Coltellerie Maserin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40536754684078,"sku":"sciabola-maserin","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/sciabolamaserin1.jpg?v=1634743751"},{"product_id":"set-4-coltelli-tavola-opinel","title":"Set 4 coltelli tavola Opinel","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColtelli\u003c\/strong\u003e da tavola lama liscia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eConfezione di quattro coltelli della\u003cstrong\u003e coltelleria francese Opinel\u003c\/strong\u003e, dalla lama in acciaio inossidabile, liscia e manico in legno colorato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40536771494062,"sku":"set-4-coltelli-opinel","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_8782-min.jpg?v=1625752500"},{"product_id":"set-formaggio","title":"Set coltelli da formaggio","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSet \u003cstrong\u003ecoltelli\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDalla \u003cstrong\u003ecoltelleria italiana Due Cigni\u003c\/strong\u003e, di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eManiago\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e un piccolo ceppo in legno di noce con cinque \u003cstrong\u003ecoltelli\u003c\/strong\u003e per ogni tipo di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eformaggio\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa lama dei coltelli è in acciaio inossidabile e il manico in ulivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40536801902766,"sku":"ceppo-duecigni-formaggio","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_5629-min-1.jpg?v=1625752730"},{"product_id":"set-6-coltelli-tavola-victorinox","title":"Set 6 coltelli tavola Victorinox","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eColtelli da tavola\u003c\/strong\u003e lama ondulata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cform class=\"cart\" action=\"https:\/\/aguzzeriadelcavallo.live\/product\/set-6-coltelli-tavola-victorinox\/\" method=\"post\" enctype=\"multipart\/form-data\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"quantity\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eSet di 6\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecoltelli\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eda tavola della coltelleria svizzera \u003cstrong\u003eVictorinox\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e più venduto in assoluto, ha una lama ondulata super affilata e manici di plastica colorata, ergonomici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfezione regalo.\u003cbr\u003eDai colore alla tua tavola!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa confezione contiene 6 coltelli con lama seghettata da 11 cm:\u003cbr\u003e• 1 coltello con manico rosso\u003cbr\u003e•\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 1 coltello con\u003c\/span\u003e manico blu\u003cbr\u003e•\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 1 coltello con\u003c\/span\u003e manico verde\u003cbr\u003e•\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 1 coltello con\u003c\/span\u003e manico rosa\u003cbr\u003e•\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 1 coltello con\u003c\/span\u003e manico giallo\u003cbr\u003e•\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 1 coltello con\u003c\/span\u003e manico arancione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/form\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40536875892910,"sku":"set-scatola-coltelli-victorinox-tavola-seghettato-colorati","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_9498-min.jpg?v=1625753259"},{"product_id":"taglierino-per-pane-rettangolare","title":"Taglierino per pane, rettangolare","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSupporto per lamette tornito a mano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eda\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epanettiere\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè un supporto, in legno, per una lametta da rasoio, utilizzata per incidere il pane, fatto in casa.\u003cbr\u003eSi tratta di un coltellino utile per praticare quelle caratteristiche\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eincisioni\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epraticate sulla superficie dell’impasto ancora da cuocere. Con questo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etaglierino\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esi possono incidere sul vostro pane i disegni preferiti, per dare al\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epane\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecotto una sua originalità ed eleganza.\u003cbr\u003eLe incisioni, che in inglese vengono chiamate\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003escoring Bread\u003c\/strong\u003e, ci si può sbizzarrire a creare ogni volta delle vere e proprie opere d’arte. Queste sostituiscono oggi il classico taglio a croce, un simbolo, in antichità, di culto religioso per una prospera e riuscita lievitazione. Le incisioni permettono inoltre, un coretto sviluppo in cottura del pane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesti coltellini, i loro manici, sono oggetti fatti a mano, pezzi unici, torniti dalle sapienti mani di un artista del legno:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMauro\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSarti\u003c\/strong\u003e. L’artista ha utilizzato per queste opere, legni di bosso, palissandro e cocobolo.\u003cbr\u003eLe lamette, usa e getta, quando sono a riposo, sono nascoste all’interno del manico, in una fessura apposita.\u003cbr\u003ePer estrarre la lametta è sufficiente svitare il pomello in ottone (acidato, così da fornire una protezione contro l’ossidazione oltre che di migliorarne l’aspetto) e fissarla, stringendo il pomello, una volta che questa è uscita dalla sua sede.\u003cbr\u003ePer sostituire le lamette, basta svitare completamente il pomello ed inserire la nuova.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eN.B. MANICO IN LEGNO DI BOSSO EUROPEO (CHIARO), COCOBOLO (ROSSO) E PALISSANDRO INDIANO (MARRONE).\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQUANDO SI PROCEDE CON L’ORDINE, SPECIFICARE IN QUALE LEGNO SI VUOLE ORDINARE IL COLTELLINO!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maubywood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40537003131054,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/6742b977-403c-4776-9e33-513e38354611.jpg?v=1625754209"},{"product_id":"barra-magnetica-per-coltelli-cm30","title":"Barra magnetica per coltelli cm30","description":"\u003cp\u003eLa nostra \u003cstrong\u003ebarra magnetica\u003c\/strong\u003e è una struttura in legno calamitata che supporta massimo 5 \u003cstrong\u003ecoltelli\u003c\/strong\u003e di diverso formato.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa barra misura cm 30 e si fissa al muro tramite viti e tasselli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio Coltellerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40568768725166,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/img_8344_optimized.jpg?v=1626096317"},{"product_id":"affettatartufo-lama-ondulata-e-manico-palissandro","title":"Affettatartufo lama ondulata e manico palissandro","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTaglia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etartufi\u003c\/strong\u003e con lama ondulata\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffettatartufo\u003c\/strong\u003e con lama ondulata affilatissima in acciaio inossidabile regolabile fare fette sottili di tartufo e \u003cstrong\u003eParmigiano\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eReggiano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImpugnatura in legno di palissandro.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio Coltellerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40568798281902,"sku":"affettatartufo-sanelli-palissandro-ondulato","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_4687-min.jpg?v=1626096475"},{"product_id":"morsa-per-prosciutto","title":"Morsa per prosciutto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMorsa\u003c\/strong\u003e affetta \u003cstrong\u003eprosciutto\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecrudo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa morsa per prosciutto crudo (o cotto) è lo strumento ideale per affettare manualmente il prosciutto, perché tiene fermo il salume quando lo si taglia con gli appositi coltelli professionali.\u003cbr\u003ePermette di tagliare fette sottili e regolari di Prosciutti larghi, come il Parma e il San Daniele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSupporto in legno di noce e morsa in acciaio inossidabile.\u003cbr\u003eProdotto di coltelleria italiana di \u003cstrong\u003eManiago\u003c\/strong\u003e, Due Cigni.\u003c\/p\u003e","brand":"Due Cigni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40568822366382,"sku":"","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_1238-min.jpg?v=1626096629"},{"product_id":"opinel-n-2","title":"Opinel n°2","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColtello serramanico \u003cstrong\u003eOpinel n°2\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl celebre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esavoiardo in acciaio inossidabile è il compagno ideale per le tue attività all’aperto:\u003cbr\u003epicnic, bivacchi, barbecue, escursioni…\u003cbr\u003eLe sue varie misure gli consentono di adattarsi a mani di diverse dimensioni e diversi utilizzi.\u003cbr\u003eIl famoso coltello da tasca inox è resistente alla corrosione, non richiede manutenzione speciale e garantisce un’eccellente qualità di taglio.\u003cbr\u003eIl coltello è dotato di un anello girevole chiamato “\u003cstrong\u003eViroblock\u003c\/strong\u003e” che blocca la lama quando il coltello è aperto, per evitare che si chiuda, ferendo le mani.\u003cbr\u003eI coltelli\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eOpinel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esono prodotti in undici diverse lunghezze, numerate da 2 a 13 (i modelli numero 1 e 11 non sono più in produzione dagli anni trenta).\u003cbr\u003eFu inventato nel 1890 da\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJoseph Opinel\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e(1872-1960) e viene prodotto dalla ditta omonima, che ha sede nella cittadina di San Giovanni di Moriana nella regione francese della Savoia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITà:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emano coronata\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e(simbolo della città di San Giovanni di Moriana), il logo che appare sulla lama di ogni modello, viene utilizzata sin dal primo modello; Nel 1565, il re di Francia Carlo IX ordina che ogni mastro coltellinaio apponga un emblema sulle sue fabbricazioni per garantirne l’origine e la qualità. Nel 1909, rispettando questa tradizione, Joseph Opinel sceglie come emblema “La Main Couronnée”.\u003cbr\u003eLa mano che benedice la corona è quella di San Giovanni Battista sullo stemma di Saint-Jean-de-Maurienne, la città più vicina ad Albiez-le-Vieux, culla della famiglia Opinel.\u003cbr\u003eJoseph Opinel aggiunge una corona per ricordare che la Savoia era un ducato.\u003cbr\u003eDa allora, tutte le lame dei coltelli e degli utensili Opinel sono punzonati con l’immagine de La Main Couronnée.\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40569078808750,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/img_5535_2_optimized.jpg?v=1634121477"},{"product_id":"catenella-per-coltellino-1","title":"Catenella per coltellino","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCatenella\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e porta coltellino serramanico, \u003c\/span\u003ea maglie robuste, in acciaio inossidabile, per non perdere il proprio\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecoltellino\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eserramanico\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eCon anella e moschettone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eN.B.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eil coltellino nella foto, non è venduto con la catenella!\u003c\/p\u003e","brand":"Coltelleria Fox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40569178325166,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_9192-min_980d1722-aa93-4e53-9981-b3496e3bea9c.jpg?v=1626098914"},{"product_id":"opinel-n-3","title":"Opinel n°3","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColtello serramanico \u003cstrong\u003eOpinel n°3\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl celebre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esavoiardo in acciaio inossidabile è il compagno ideale per le tue attività all’aperto:\u003cbr\u003epicnic, bivacchi, barbecue, escursioni…\u003cbr\u003eLe sue varie misure gli consentono di adattarsi a mani di diverse dimensioni e diversi utilizzi.\u003cbr\u003eIl famoso coltello da tasca inox è resistente alla corrosione, non richiede manutenzione speciale e garantisce un’eccellente qualità di taglio.\u003cbr\u003eIl coltello è dotato di un anello girevole chiamato “\u003cstrong\u003eViroblock\u003c\/strong\u003e” che blocca la lama quando il coltello è aperto, per evitare che si chiuda, ferendo le mani.\u003cbr\u003eI coltelli\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eOpinel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esono prodotti in undici diverse lunghezze, numerate da 2 a 13 (i modelli numero 1 e 11 non sono più in produzione dagli anni trenta).\u003cbr\u003eFu inventato nel 1890 da\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJoseph Opinel\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e(1872-1960) e viene prodotto dalla ditta omonima, che ha sede nella cittadina di San Giovanni di Moriana nella regione francese della Savoia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITà:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emano coronata\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e(simbolo della città di San Giovanni di Moriana), il logo che appare sulla lama di ogni modello, viene utilizzata sin dal primo modello; Nel 1565, il re di Francia Carlo IX ordina che ogni mastro coltellinaio apponga un emblema sulle sue fabbricazioni per garantirne l’origine e la qualità. Nel 1909, rispettando questa tradizione, Joseph Opinel sceglie come emblema “La Main Couronnée”.\u003cbr\u003eLa mano che benedice la corona è quella di San Giovanni Battista sullo stemma di Saint-Jean-de-Maurienne, la città più vicina ad Albiez-le-Vieux, culla della famiglia Opinel.\u003cbr\u003eJoseph Opinel aggiunge una corona per ricordare che la Savoia era un ducato.\u003cbr\u003eDa allora, tutte le lame dei coltelli e degli utensili Opinel sono punzonati con l’immagine de La Main Couronnée.\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40569202966702,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/img_5537_optimized-e1607097683307.jpg?v=1626099054"},{"product_id":"opinel-n-4","title":"Opinel n°4","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColtello serramanico \u003cstrong\u003eOpinel n°4\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl celebre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esavoiardo in acciaio inossidabile è il compagno ideale per le tue attività all’aperto:\u003cbr\u003epicnic, bivacchi, barbecue, escursioni…\u003cbr\u003eLe sue varie misure gli consentono di adattarsi a mani di diverse dimensioni e diversi utilizzi.\u003cbr\u003eIl famoso coltello da tasca inox è resistente alla corrosione, non richiede manutenzione speciale e garantisce un’eccellente qualità di taglio.\u003cbr\u003eIl coltello è dotato di un anello girevole chiamato “\u003cstrong\u003eViroblock\u003c\/strong\u003e” che blocca la lama quando il coltello è aperto, per evitare che si chiuda, ferendo le mani.\u003cbr\u003eI coltelli\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eOpinel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esono prodotti in undici diverse lunghezze, numerate da 2 a 13 (i modelli numero 1 e 11 non sono più in produzione dagli anni trenta).\u003cbr\u003eFu inventato nel 1890 da\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJoseph Opinel\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e(1872-1960) e viene prodotto dalla ditta omonima, che ha sede nella cittadina di San Giovanni di Moriana nella regione francese della Savoia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITà:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emano coronata\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e(simbolo della città di San Giovanni di Moriana), il logo che appare sulla lama di ogni modello, viene utilizzata sin dal primo modello; Nel 1565, il re di Francia Carlo IX ordina che ogni mastro coltellinaio apponga un emblema sulle sue fabbricazioni per garantirne l’origine e la qualità. Nel 1909, rispettando questa tradizione, Joseph Opinel sceglie come emblema “La Main Couronnée”.\u003cbr\u003eLa mano che benedice la corona è quella di San Giovanni Battista sullo stemma di Saint-Jean-de-Maurienne, la città più vicina ad Albiez-le-Vieux, culla della famiglia Opinel.\u003cbr\u003eJoseph Opinel aggiunge una corona per ricordare che la Savoia era un ducato.\u003cbr\u003eDa allora, tutte le lame dei coltelli e degli utensili Opinel sono punzonati con l’immagine de La Main Couronnée.\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40569217286318,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_5539-min.jpg?v=1626099156"},{"product_id":"opinel-n-5","title":"Opinel n°5","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eColtello serramanico \u003cstrong\u003eOpinel n°5\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl celebre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esavoiardo in acciaio inossidabile è il compagno ideale per le tue attività all’aperto:\u003cbr\u003epicnic, bivacchi, barbecue, escursioni…\u003cbr\u003eLe sue varie misure gli consentono di adattarsi a mani di diverse dimensioni e diversi utilizzi.\u003cbr\u003eIl famoso coltello da tasca inox è resistente alla corrosione, non richiede manutenzione speciale e garantisce un’eccellente qualità di taglio.\u003cbr\u003eIl coltello è dotato di un anello girevole chiamato “\u003cstrong\u003eViroblock\u003c\/strong\u003e” che blocca la lama quando il coltello è aperto, per evitare che si chiuda, ferendo le mani.\u003cbr\u003eI coltelli\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eOpinel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esono prodotti in undici diverse lunghezze, numerate da 2 a 13 (i modelli numero 1 e 11 non sono più in produzione dagli anni trenta).\u003cbr\u003eFu inventato nel 1890 da\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJoseph Opinel\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e(1872-1960) e viene prodotto dalla ditta omonima, che ha sede nella cittadina di San Giovanni di Moriana nella regione francese della Savoia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITà:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emano coronata\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e(simbolo della città di San Giovanni di Moriana), il logo che appare sulla lama di ogni modello, viene utilizzata sin dal primo modello; Nel 1565, il re di Francia Carlo IX ordina che ogni mastro coltellinaio apponga un emblema sulle sue fabbricazioni per garantirne l’origine e la qualità. Nel 1909, rispettando questa tradizione, Joseph Opinel sceglie come emblema “La Main Couronnée”.\u003cbr\u003eLa mano che benedice la corona è quella di San Giovanni Battista sullo stemma di Saint-Jean-de-Maurienne, la città più vicina ad Albiez-le-Vieux, culla della famiglia Opinel.\u003cbr\u003eJoseph Opinel aggiunge una corona per ricordare che la Savoia era un ducato.\u003cbr\u003eDa allora, tutte le lame dei coltelli e degli utensili Opinel sono punzonati con l’immagine de La Main Couronnée.\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40569240944814,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/img_5545_optimized.jpg?v=1626099269"},{"product_id":"coltello-spelucchino-con-manico-in-ulivo","title":"Coltello spelucchino con manico in ulivo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e per verdure\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI coltelli da cucina con il manico in ulivo sono realizzati per noi da una coltelleria italiana di \u003cstrong\u003eManiago\u003c\/strong\u003e, zona del Nord Italia specializzata nella produzione artigianale di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColtello spelucchino con manico in ulivo, rivettato.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40569256575150,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_0926-min.jpg?v=1626099408"},{"product_id":"pelapomodoro-victorinox","title":"Pelapomodoro Victorinox","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePelaverdure\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVictorinox\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePela\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003everdura\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in acciaio con lama micro seghettata e manico in plastica.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLo strumento ideale per pelare la buccia del pomodoro o del peperone che è di difficile digeribilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto utensile si può utilizzare anche per pelare le carote, le patate e i cetrioli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40569340461230,"sku":"pela-pomodoro-victorinox","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_8750-min-3-min.jpg?v=1626100390"},{"product_id":"coltello-da-innesto-con-stecca-victorinox","title":"Coltello da innesto con stecca Victorinox","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer il \u003cstrong\u003egiardino\u003c\/strong\u003e di casa o per ambienti professionali come i vivai, il \u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eda innesto\u003c\/strong\u003e è uno strumento essenziale perché favorisce lo sviluppo dei boccioli su alberi da frutta, rose, alberi e arbusti ornamentali.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello da innesto \u003cstrong\u003eVictorinox\u003c\/strong\u003e è dotato di una lama liscia e di un alza zolla ideati appositamente a questo scopo, inoltre è dotato di una stecca (retrattile) utile per sollevare la corteccia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRealizzato in acciaio inossidabile, il coltello è dotato di una lama in acciaio inossidabile e di un manico in nylon.\u003c\/p\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41173107343534,"sku":"coltello-innesto-victorinox-con-stecca","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_1673-min.jpg?v=1630933275"},{"product_id":"coltello-chef-16-cm-con-manico-in-ulivo","title":"Coltello chef 16 cm con manico in ulivo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI \u003cstrong\u003ecoltelli\u003c\/strong\u003e da cucina con il manico in ulivo sono realizzati per noi da una \u003cstrong\u003ecoltelleria\u003c\/strong\u003e italiana di Maniago, zona del Nord Italia specializzata nella produzione artigianale di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eColtello chef\u003c\/strong\u003e 16cm con manico in ulivo, rivettato.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41180765880494,"sku":"maserin-coltello-cucina-cm16-ulivo","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_0913-min.jpg?v=1631007623"},{"product_id":"coltello-chef-20-cm-con-manico-in-ulivo","title":"Coltello chef 20 cm con manico in ulivo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI \u003cstrong\u003ecoltelli\u003c\/strong\u003e da cucina con il manico in ulivo sono realizzati per noi da una coltelleria italiana di Maniago, zona del Nord Italia specializzata nella produzione artigianale di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eColtello chef\u003c\/strong\u003e 20cm con manico in ulivo, rivettato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41180801630382,"sku":"maserin-coltello-cucina-cm20-ulivo","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_0919-min.jpg?v=1631007914"},{"product_id":"coltello-regolabile-per-affettare","title":"Coltello regolabile per affettare","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e multiuso da cucina con regolatore di taglio.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePermette di ottenere, in modo semplice e veloce, fette uguali e dello spessore desiderato.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinato al suo pratico tagliere in legno, la lama con la sua particolare seghettatura e la guida di riferimento ne fanno un coltello da cucina unico ed indispensabile per affettare pane, dolci, carni cotte, salumi, frutta e verdura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna volta terminato l’utilizzo del vostro coltello basta chiudere la vite la guida costituendo una protezione per la lama ed una sicurezza in più per voi.\u003c\/p\u003e","brand":"Giesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41181390700718,"sku":"coltello-cucina-distanziatore","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_8808-min.jpg?v=1631011459"},{"product_id":"taglierino-per-pane-tondo","title":"Taglierino per pane, tondo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eColtello\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epanettiere\u003c\/strong\u003e è un supporto, in legno, per una lametta da rasoio, utilizzata per incidere il pane, fatto in casa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi tratta di un coltellino utile per praticare quelle caratteristiche \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eincisioni\u003c\/strong\u003e praticate sulla superficie dell'impasto ancora da cuocere. Con questo \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etaglierino\u003c\/strong\u003e si possono incidere sul vostro pane i disegni preferiti, per dare al \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epane\u003c\/strong\u003e cotto una sua originalità ed eleganza.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe incisioni, che in inglese vengono chiamate \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003escoring Bread\u003c\/strong\u003e, ci si può sbizzarrire a creare ogni volta delle vere e proprie opere d’arte. Queste sostituiscono oggi il classico taglio a croce, un simbolo, in antichità, di culto religioso per una prospera e riuscita lievitazione. Le incisioni permettono inoltre, un coretto sviluppo in cottura del pane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesti coltellini, i loro manici, sono oggetti fatti a mano, pezzi unici, torniti dalle sapienti mani di un artista del legno: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMauro\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSarti\u003c\/strong\u003e. L'artista ha utilizzato per queste opere, legni di bosso, palissandro e cocobolo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe lamette, usa e getta, quando sono a riposo, sono nascoste all'interno del manico, in una fessura apposita.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer estrarre la lametta è sufficiente svitare il pomello in ottone (acidato, così da fornire una protezione contro l'ossidazione oltre che di migliorarne l'aspetto) e fissarla, stringendo il pomello, una volta che questa è uscita dalla sua sede.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer sostituire le lamette, basta svitare completamente il pomello ed inserire la nuova.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eN.B. il manico è in legno di bosso europeo. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maubywood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41181870653614,"sku":"taglierino-incisione-mauro-tondo","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/admin-ajax.jpg?v=1634055010"},{"product_id":"guanto-antitaglio-10-10","title":"Guanto antitaglio 10-10 ½","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGuanto\u003c\/strong\u003e in maglia di acciaio inossidabile per proteggere la mano da eventuali tagli provocati dall'utilizzo di\u003cstrong\u003e coltelli da cucina\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtile anche per proteggersi la mano dalla punta del coltellino utilizzato per l'apertura delle ostriche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDISPONIBILE IN DIVERSE TAGLIE\u003c\/strong\u003e: S (cinturino bianco), M (cinturino rosso), L (cinturino blu), XL (cinturino arancione)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eN.B.\u003c\/strong\u003e: il guanto va indossato nella mano che non porta il coltello!\u003c\/p\u003e","brand":"Coltellerie Laika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41182148329646,"sku":"guanto-antitaglio-acciaio-XL-arancione-1","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2441-min.jpg?v=1631018656"},{"product_id":"guanto-antitaglio-8-8","title":"Guanto antitaglio 8-8 ½","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGuanto in maglia di acciaio inossidabile per proteggere la mano da eventuali tagli provocati dall'utilizzo di coltelli da cucina.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtile anche per proteggersi la mano dalla punta del coltellino utilizzato per l'apertura delle ostriche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDISPONIBILE IN DIVERSE TAGLIE\u003c\/strong\u003e: S (cinturino bianco), M (cinturino rosso), L (cinturino blu), XL (cinturino arancione)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eN.B.\u003c\/strong\u003e: il guanto va indossato nella mano che non porta il coltello!\u003c\/p\u003e","brand":"Coltellerie Laika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41182173495470,"sku":"guanto-antitaglio-acciaio-M-rosso","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2431-min.jpg?v=1631018820"},{"product_id":"guanto-antitaglio-9-9","title":"Guanto antitaglio 9-9 ½","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGuanto\u003c\/strong\u003e in maglia di acciaio inossidabile per proteggere la mano da eventuali tagli provocati dall'utilizzo di \u003cstrong\u003ecoltelli da cucina \u003c\/strong\u003eo dall'utilizzo dell'\u003cstrong\u003eaffettatrice\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtile anche per proteggersi la mano dalla punta del coltellino utilizzato per l'apertura delle ostriche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDISPONIBILE IN DIVERSE TAGLIE\u003c\/strong\u003e: S (cinturino bianco), M (cinturino rosso), L (cinturino blu), XL (cinturino arancione)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eN.B.\u003c\/strong\u003e: il guanto va indossato nella mano che non porta il coltello!\u003c\/p\u003e","brand":"Coltellerie Laika","offers":[{"title":"Default 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(cinturino blu), XL (cinturino arancione)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eN.B.\u003c\/strong\u003e: il guanto va indossato nella mano che non porta il coltello!\u003c\/p\u003e","brand":"Coltellerie Laika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41182217109678,"sku":"guanto-antitaglio-acciaio-s-bianco","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2444-min-1.jpg?v=1631019082"},{"product_id":"tagliere-per-mezzaluna","title":"Tagliere per mezzaluna","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTagliere\u003c\/strong\u003e in legno massello da utilizzare con la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emezzaluna\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'incavo ad ovale è utile per contenere il trito e per evitare di spargerlo per tutta la cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eN.B. il tagliere viene venduto senza la mezzaluna!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41191160840366,"sku":"tagliere-mezzaluna-legno","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/img_8357_optimized.jpg?v=1631099547"},{"product_id":"mezzaluna-sanelli-25-cm","title":"Mezzaluna Sanelli 25 cm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDalla coltelleria italiana di \u003cstrong\u003ePremana\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSanelli\u003c\/strong\u003e, uno strumento dalla lama molto affilata, dotato di due manici, utile nella preparazione degli alimenti, per triturare e sminuzzare le \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e, l'aglio, la cipolla e il prezzemolo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMezzaluna\u003c\/strong\u003e con manici in plastica nera e lama in acciaio inossidabile lunga 25cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMade in Italy!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41191202652334,"sku":"mezzaluna-sanelli-25cm","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/img_8493_optimized.jpg?v=1631099826"},{"product_id":"barra-magnetica-per-coltelli-cm-45","title":"Barra magnetica per coltelli cm 45","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa nostra \u003cstrong\u003ebarra magnetica\u003c\/strong\u003e è una struttura in legno calamitata che supporta massimo 10 \u003cstrong\u003ecoltelli\u003c\/strong\u003e di diverso formato.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa barra misura cm 45 e si fissa al muro tramite viti e tasselli.","brand":"Sanelli Ambrogio Coltellerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41191232602286,"sku":"barra-coltelli-legno-sanelli-45","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/img_8346_optimized.jpg?v=1631100094"},{"product_id":"coltellino-mignon","title":"Coltellino mignon","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn piccolo \u003cstrong\u003ecoltellino\u003c\/strong\u003e serramanico realizzato dalle sapienti mani di artigiani di \u003cstrong\u003eManiago\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio e manico in legno di palissandro con rivetti e guancette in ottone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa lama del coltellino misura 1,5 cm!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMade in Italy!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Coltellerie Maserin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41191273136302,"sku":"coltellino-mignon-legno","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7997-min.jpg?v=1631100461"},{"product_id":"coltello-per-la-pasta-con-manico-in-plastica","title":"Coltello per la pasta con manico in plastica","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa “\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ecortlénna” \u003c\/em\u003e(in dialetto bolognese) ovvero la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecoltellina\u003c\/strong\u003e è un lungo coltello dalla lama alta di forma rettangolare, utile per tagliare la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epasta fresca\u003c\/strong\u003e fatta in casa in tagliatelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eColtello prodotto da una coltelleria di Maniago con un manico in ABS nero, ergonomico e igienico.\u003c\/p\u003e","brand":"Coltelleria Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201538400430,"sku":"coltellina-sanelli-manico-abs","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2969-min.jpg?v=1631201208"},{"product_id":"coltello-per-le-tagliatelle","title":"Coltello per le tagliatelle","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa \" \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ecortlénna\" \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e (in dialetto bolognese) ovvero la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ecoltellina\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e è un lungo coltello dalla lama alta di forma rettangolare, utile per tagliare la sfoglia \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003efresca fatta in casa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e in \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003etagliatelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eM\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eia nonna utilizzava questo coltello per tutto ,tagliava la sfoglia in quadrati perfettamente uguali ,primo passaggio dei tortellini oppure la usava per affettare  i salumi come la mortadella o il prosciutto ed i formaggi. Io la uso  anche per l'anguria.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl  manico  è in legno di  ulivo con rivetti in ottone ,prodotto in Italia da una  coltelleria artigianale , la lama è in acciaio inossidabile .\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201855168686,"sku":"coltellina-maserin-ulivo","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2967-min.jpg?v=1631207947"},{"product_id":"microplane-spiral-cutter","title":"Microplane Spiral Cutter","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eStanchi dei soliti tagli a cubetti e rondelle?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrazie al nuovo \u003cstrong\u003etagliaspirale\u003c\/strong\u003e Microplane le \u003cstrong\u003everdure\u003c\/strong\u003e si gustano in divertenti e colorate spirali.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStrumento insostituibile per preparare salutari insalatone, allegre linguine vegetali e simpatiche decorazioni, il\u003cstrong\u003e taglia verdure\u003c\/strong\u003e ha una presa sicura che garantisce massima stabilità e praticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLiberate la creatività e sbizzarritevi in stuzzicanti piatti di verdure in perfetto vegan style.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’utilizzo è semplicissimo:\u003c\/strong\u003e è sufficiente inserire le verdure nell’apposito foro e temperarle, proprio come se si trattasse di una matita! Il Tagliaspirale è lo strumento da cucina ideale per tagliare velocemente e senza fatica le verdure in spirali grazie ai due pratici fori di diverse dimensioni ma con lame della stessa larghezza. Il foro più piccolo è ideale per le verdure lunghe e sottili come le carote, e quello più grande è perfetto per cetrioli, zucchine e altre verdure di tipologia più consistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41207632199854,"sku":"microplane-spiral-cutter","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_8761-min.jpg?v=1631267639"},{"product_id":"taglia-tartufo-con-lama-ondulata","title":"Taglia tartufo con lama ondulata","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaglia tartufo\u003c\/strong\u003e in legno di ulivo con lama in acciaio inossidabile ondulata.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStrumento utile per tagliare a fette sottili il prelibato fungo. Robusto e preciso, con lama ondulata e affilatissima, regolabile, per un taglio perfetto con spessore variabile.","brand":"Sanelli Ambrogio Coltellerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41207843815598,"sku":"affettatartufo-sanelli-olivo-ondulata","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_4690-min.jpg?v=1631269310"},{"product_id":"forchettone-per-arrosto","title":"Forchettone per arrosto","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl forchettone è una grossa forchetta, forgiata, a due rebbi, usata per tenere fermo un arrosto sul tagliere per poterla tagliare saldamente a fette sottili con un coltello per carni cotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233734271150,"sku":"forchettone-arrosto-adhoc","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/frochettone-ridimensionato.png?v=1631528649"},{"product_id":"coltello-cuoco-cm-25","title":"Coltello cuoco cm 25","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello da cuoco\u003c\/strong\u003e, detto anche \"\u003cstrong\u003etrinciante\u003c\/strong\u003e\", è il coltello più versatile in cucina, perfetto per le sue caratteristiche sia di forma che di peso.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sua lama, larga e pesante, è curva per tutta la sua lunghezza consentendo di ottenere un taglio molto preciso (trinciare). Si tratta di un coltello multiuso, che viene sfruttato per la preparazione di molte preparazioni, per tagliare e sminuzzare verdura o carne, o per affettare gli alimenti.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn commercio si possono trovare diverse dimensioni di questo coltello, comprese tra i 15 e i 30 cm.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58. Rivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/div\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233793646766,"sku":"coltello-trinciante-cm-25-adhoc","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/Coltello-cucina-cm20-ridimensionata.png?v=1631528854"},{"product_id":"trinciante-cm-20","title":"Trinciante cm 20","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e da cuoco, detto anche \"\u003cstrong\u003etrinciante\u003c\/strong\u003e\", è il coltello più versatile in cucina, perfetto per le sue caratteristiche sia di forma che di peso.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sua lama, larga e pesante, è curva per tutta la sua lunghezza consentendo di ottenere un taglio molto preciso (trinciare). Si tratta di un coltello multiuso, che viene sfruttato per la preparazione di molte preparazioni, per tagliare e sminuzzare verdura o carne, o per affettare gli alimenti.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn commercio si possono trovare diverse dimensioni di questo coltello, comprese tra i 15 e i 30 cm.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58. 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Si tratta di un coltello multiuso, che viene sfruttato per la preparazione di molte preparazioni, per tagliare e sminuzzare verdura o carne, o per affettare gli alimenti.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn commercio si possono trovare diverse dimensioni di questo coltello, comprese tra i 15 e i 30 cm.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233821073582,"sku":"coltello-chef-cm-16-adhoc","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/coltello-cucina-cm16-ridimensionata.png?v=1631529106"},{"product_id":"coltello-da-disosso","title":"Coltello da disosso","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello da disosso\u003c\/strong\u003e (o boucher) è un coltello di piccole dimensioni con lama rigida usato per disossare, rifilare e pulire i vari pezzi di carne o prosciutto. Permette di penetrare a fondo senza danneggiare i tessuti della carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233831100590,"sku":"coltello-disosso-adhoc","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/Coltello-disosso-ridimensionata.jpg?v=1631529215"},{"product_id":"coltello-da-arrosto","title":"Coltello da arrosto","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003earrosto\u003c\/strong\u003e è un coltello a lama lunga, rigida, appuntita verso l’alto e liscia, adatto per tagliare a fette sottili tutte le carni cotte (come arrosti, brasati, spiedo...).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233847222446,"sku":"coltello-arrosto-adhoc","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/Coltello-arrosto-ridimensionata.jpg?v=1631529420"},{"product_id":"coltello-da-pane","title":"Coltello da pane","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e per il \u003cstrong\u003epane\u003c\/strong\u003e è un coltello a lama lunga e seghettata utile per tagliare fette di pane perfette.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi può utilizzare anche per tagliare focacce e dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233862918318,"sku":"coltello-pane-adhoc-seghettato","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/Coltello-da-pane-ridimensionata.jpg?v=1631529537"},{"product_id":"coltello-per-salmone","title":"Coltello per salmone","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e a lama lunga e flessibile che consente di tagliare a fettine sottilissime il \u003cstrong\u003esalmone\u003c\/strong\u003e. La scanalatura presente sulla lama permette alla fettina di non aderire alla lama e staccarsi facilmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233873273006,"sku":"coltello-salmone-adhoc-scanalato","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/Coltello-salmone-ridimensionato.jpg?v=1631529652"},{"product_id":"coltello-santoku","title":"Coltello Santoku","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong\u003esantoku\u003c\/strong\u003e è un tradizionale \u003cstrong\u003ecoltello giapponese\u003c\/strong\u003e a lama larga adatto a diversi utilizzi: come il tagliare e lo sminuzzare le verdure, ma anche carne e pesce.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sua versatilità e alcune sue caratteristiche lo accomunano all'occidentale coltello \"chef\" da cui si differenzia, però, per la forma della punta e per la linea della lama meno arcuata, più piatta.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'alveolatura del \u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e, quella scanalatura presente sulla lama del coltello, impedisce che l'alimento tagliato rimanga attaccato alla lama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233910825134,"sku":"coltello-santoku-alveolato-adhoc","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/santoku.png?v=1631530024"},{"product_id":"coltello-per-agrumi","title":"Coltello per agrumi","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiccolo \u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e la cui lama presenta un'ampia seghettatura adatta al taglio di agrumi in generale e\/o pomodori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41233920884910,"sku":"coltello-agrumi-adhoc","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/Agrumi.png?v=1631530132"},{"product_id":"spelucchino-curvo","title":"Spelucchino curvo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello chiamato \"spelucchino\" a lama curva è un piccolo coltellino con una lama ricurva, di lunghezza ridotta e con manico corto.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi tratta di un piccolo coltello con lama di 7,5 cm adatto per pelare frutta o verdura, per pelare ad esempio una testa di aglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41244153446574,"sku":"coltello-spelucchino-curvo-adhoc","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/spelucchino-curvo-adhoc-aguzzeria.png?v=1631617922"},{"product_id":"spelucchino-dritto","title":"Spelucchino dritto","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello chiamato \"spelucchino\" è un piccolo coltellino con una lama dritta di lunghezza ridotta e con manico corto.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi tratta di un piccolo coltello con lama di 11 cm adatto soprattutto per tagliare\/pelare la frutta o la verdura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico nero in resina acetalitica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1.14116).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurezza dopo il trattamento termico: Hrc 56-58.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRivetti del manico: acciaio inox 304.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41244162785454,"sku":"coltello-spelucchino-dritto-adhoc","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/spelucchino-adhoc-aguzzeria.png?v=1631618040"},{"product_id":"taglia-puntarelle","title":"Taglia puntarelle","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003epuntarelle\u003c\/strong\u003e sono una particolare varietà di \u003cstrong\u003ecicoria\u003c\/strong\u003e, la parte dei germogli, chiamata Catalogna: ingrediente tipico della cucina romana.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn Lazio le puntarelle vengono consumate crude, in insalata, con un condimento preparato con alici, aglio, olio, limone e sale. Vengono solitamente tagliate e coltello, formando delle striscioline, immerse poi in acqua e ghiaccio per dare loro la tipica forma arricciata.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl nostro \u003cstrong\u003etagliapuntarelle\u003c\/strong\u003e è un piccolo telaio quadrato di legno, dotato di sottili fili in acciaio inossidabile, con al centro un foro dal quale si fanno passare le puntarelle per tagliarle più rapidamente e con precisione.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCONSIGLI PER UN CORRETTO USO DEL TAGLIA PUNTARELLE:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrimo consiglio:\u003c\/strong\u003e dotatevi del tagliapuntarelle: strumento indispensabile per facilitare il taglio dell'ortaggio laziale, senza dover ricorerre al coltello (molto più faticoso e lento)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSecondo consiglio:\u003c\/strong\u003e dovete acquistare un cespo con puntarelle lunghe e vuote! Sono più dolci e simili a quelle romane. Solo questa varietà, una volta immersa in acqua con ghiaccio, prenderà il tipico aspetto ondulato!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTerzo consiglio: una volta tagliate a striscioline, immergetele in acqua e ghiaccio, vedrete che magia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eISTRUZIONI PER UN CORRETTO USO DEL TAGLIA PUNTARELLE:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e1) comprare un cespo con puntarelle, possibilmente, lunghe e vuote;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2) staccare ciascun germoglio (puntarella) dal cespo;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e3) pulire ciascuna puntarella, eliminando la parte terminale del gambo (più dura e legnosa);\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e4) passare la cicoria pulita dal gambo, esercitando una leggera pressione sul taglia puntarelle, dalla parte rivettata (mai al contrario, per non sforzare i rivetti di fissaggio dei fili di acciaio!) senza superare la cima verde;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e5) lasciare a mollo, in abbondante acqua e ghiaccio per almeno un'ora, le cime di cicoria, precedentemente tagliate;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e6) preparare un'emulsione con aglio, olio d'oliva, limone, qualche filetto di alici e sale;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e7) condire le puntarelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tapu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41244410970286,"sku":"taglia-puntarelle-tapu","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_4325-min.jpg?v=1631620524"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/collections\/Categoria-Coltelli.jpg?v=1636450622","url":"https:\/\/aguzzeriadelcavallo.live\/collections\/coltelli.oembed","provider":"Aguzzeria del Cavallo | Fondata a Bologna dal 1783 | Shop Online","version":"1.0","type":"link"}