{"title":"Pasta","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVasto assortimento di articoli in ottone e legno per la preparazione della pasta fresca fatta in casa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAntichi strumenti riproposti che venivano utilizzati dalle sapienti mani delle \"azdaure\" o dalle sfogline.","products":[{"product_id":"tigella","title":"Tigella","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtensile per la preparazione delle crescentine montanare\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI dischi di terracotta, o di pietra refrattaria, in cui originariamente erano cotte le crescenti sono chiamati\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etigelle\u003c\/strong\u003e. Il termine deriva da\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003etegella\u003c\/em\u003e, diminutivo di “tegula” che in latino volgare significava coperchio, dal verbo tegere (coprire).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi, nelle zone di pianura e nel resto d’Italia, ci si riferisce a questo caratteristico pane con il sempre più diffuso appellativo metonimico di tigelle (analogamente a quanto avviene per la paella valenciana) nonostante, secondo i puristi, l’unico nome corretto rimane\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecrescentina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emontanara\u003c\/strong\u003e, perché quello originario ed etimologicamente esatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cottura tradizionale avveniva impilando la pasta in alternanza con dischi solitamente di terracotta (chiamati propriamente \u003ci\u003etigelle\u003c\/i\u003e) già arroventati nel camino usando le foglie di castagno o di noce per separare l’impasto dalla terracotta, aromatizzarlo e tenerlo pulito dalla cenere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste pietre sono formate tradizionalmente con terra di castagneto finemente triturata e modellata in uno stampo di legno, poi essiccate e cotte. Lo stampo presenta incisioni in bassorilievo (decorazioni geometriche che poi rimangono stampate sulla pasta durante la cottura): il “fiore della vita” come segno di prosperità e fecondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40568643027118,"sku":"stampo-tigelle-pietra","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2192-min.jpg?v=1626095657"},{"product_id":"porta-mattarello-in-lino","title":"Porta mattarello in lino","description":"Sacchetto in \u003cstrong\u003elino\u003c\/strong\u003e dove riporre il \u003cstrong\u003emattarello\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePorta \u003cstrong\u003emattarello\u003c\/strong\u003e in lino per conservare il vostro mattarello in un posto sicuro, asciutto e pulito!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePuò contenere un mattarello lungo 1 mt.","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Beige","offer_id":40569285738670,"sku":"porta-mattarello-lino-parentesiquadra","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verde","offer_id":41728169345198,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blu","offer_id":42939101184174,"sku":"copri-mattarello-lino-blu","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"rosso","offer_id":50486787899729,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_9213.jpg?v=1636661042"},{"product_id":"cavarola","title":"Cavarola","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa \u003cstrong\u003ecavarola\u003c\/strong\u003e è una tavola di legno di noce, intagliata, usata per fare la pasta.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi usa per realizzare gli \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003estrascinati\u003c\/strong\u003e, una sorta di orecchiette, specialità tipica di Puglia e Basilicata, ma molto più grandi e aperte. Si ottengono premendo un piccolo cilindro di pasta sulla cavarola.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa forma risultante è chiamata \"stracenate\".\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa nostra tavola Cavarola è prodotta per noi da un artigiano ligure, in legno di noce ed essiccata in autoclave conferendo così al legno la caratteristica di robustezza e durevolezza.","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41173014151342,"sku":"cavarola-scortegagna","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2231-min-640x640_80719121-04cc-4094-84a6-c220262ce92b.jpg?v=1630932144"},{"product_id":"rotella-tagliapasta-settecento","title":"Rotella tagliapasta \"Settecento\"","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong\u003espronella\u003c\/strong\u003e \"settecento\" è uno strumento realizzato, interamente in ottone, da un artigiano locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl prototipo di questa particolare rotella \u003cstrong\u003etagliapasta\u003c\/strong\u003e è nato da una rivisitazione in chiave moderna di un originale del 1700, custodito in un museo. Il manico del tagliapasta è costituito da una pinza che serve per raccogliere dal tegame la \u003cstrong\u003epasta\u003c\/strong\u003e appena cotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa particolare rotella festonata viene da sempre utilizzata dalle \u003cstrong\u003esfogline\u003c\/strong\u003e emiliane, nei laboratori artigianali, perché permette di tagliare in modo netto la \u003cstrong\u003esfoglia\u003c\/strong\u003e senza trascinarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMADE IN BOLOGNA!\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41173741699246,"sku":"spronella-settecento-forchetta","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_3143-min-1.jpg?v=1630940198"},{"product_id":"taglia-fettuccine","title":"Taglia fettuccine","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003etaglia \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e è uno strumento utile per realizzare in modo veloce e semplice delle \u003cb\u003etagliatelle \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003edalla vostra \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e sfoglia fatta in casa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNB\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Larghezza tagliatella 0,5 cm!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41181334732974,"sku":"taglia-fettuccine-eppico","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7604-min.jpg?v=1631011106"},{"product_id":"mattarello-in-ciliegio-80-cm","title":"Mattarello in ciliegio 80 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMattarello\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e per stendere la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003esfoglia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e di pasta fresca fatta in casa, tornito dalle sapienti mani di un falegname ligure, in legno di ciliegio, lungo 80 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41181926916270,"sku":"mattarello-ciliegio-sfoglia-100cm","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_5718-min.jpg?v=1631016134"},{"product_id":"asse-per-la-pasta-fresca-grande","title":"Asse per la pasta fresca, grande","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003espianatoia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e in legno è un antico tagliere, grande e solido, dove si spiana (stende con il mattarello) la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003epasta \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003efresca\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e fatta a mano. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa nostra spianatoia è un'asse in legno di ciliegio massello, realizzata da un artigiano ligure, che viene essiccata in autoclave così da fare in modo che il legno non si imbarchi. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eL' \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003easse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e è dotata di un fermo così da evitare che, durante la lavorazione della \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003epasta fresca\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , il tagliere non si muova.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMisure della spianatoia piccola: 80 x 60 x 5 cm. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLegno: ciliegio.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41190843383982,"sku":"asse-scortegagna-grande","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2669-min.jpg?v=1631096660"},{"product_id":"asse-per-la-pasta-fresca-piccola","title":"Asse per la pasta fresca, piccola","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003espianatoia\u003c\/strong\u003e in legno è un antico tagliere, grande e solido, dove si spiana (stende con il mattarello) la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epasta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efresca\u003c\/strong\u003e fatta a mano.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa nostra spianatoia è un'asse in legno di ciliegio massello, realizzata da un artigiano ligure, che viene essiccata in autoclave così da fare in modo che il legno non si imbarchi.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003easse\u003c\/strong\u003e è dotata di un fermo così da evitare che, durante la lavorazione della \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epasta fresca\u003c\/strong\u003e, il tagliere non si muova.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMisure della spianatoia piccola: 49,5 x 70 x 5 cm.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLegno: ciliegio.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41190860030126,"sku":"asse-scortegagna-piccola","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2669-min_4100a766-afd1-485e-b484-72c524361876.jpg?v=1631096822"},{"product_id":"tortellino-in-pelle-portachiavi-grande","title":"Tortellino in pelle portachiavi grande","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn team di giovani esperte artigiane bolognesi, fiere delle proprie origini, propongono la loro personale versione del celebre piatto conteso: il \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etortellino\u003c\/strong\u003e!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa loro versione è in vera pelle con un ripieno...segreto!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePortachiavi\u003c\/strong\u003e a forma di tortellino realizzato in vera pelle con anello in metallo e logo su targhetta.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl tortellino grande misura 4,5 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFatto a mano a Bologna!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":41191083114670,"sku":"seccapasta-pengo-30x40","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/img_8720_optimized.jpg?v=1631098745"},{"product_id":"secca-pasta-40x50","title":"Secca pasta 40X50","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSecca \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003epasta\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e struttura in legno di faggio e rete in poliestere utile per seccare la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003epasta \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003efresca\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e fatta in casa.In dotazione ci sono 4 piedini che lo rendono impilabile.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41191101563054,"sku":"seccapasta-pengo-40x50","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/img_8718_optimized.jpg?v=1631098926"},{"product_id":"lame-dentate-per-rullo-tagliapasta","title":"Lame dentate per rullo tagliapasta","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRicambio di 7 lame per il \u003cstrong\u003erullo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etagliapasta\u003c\/strong\u003e in resina, dal taglio dentellato.","brand":"Elettro Center","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41191132496046,"sku":"ruote-rullo-pasta-dentate-pengo","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/img_8423_optimized.jpg?v=1631099304"},{"product_id":"mattarello-per-tagliatelle","title":"Mattarello per tagliatelle","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMattarello\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e in legno di carpino per tagliare la sfoglia in \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003etagliatelle\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e .Esiste anche nelle varianti spaghetti, fettuccine e pappardelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Eppico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41191254786222,"sku":"mattarello-tagliatelle-eppico","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7500-min.jpg?v=1631100282"},{"product_id":"raschia-tagliere-piccolo-rigido-copia","title":"Raschia tagliere piccolo rigido","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eraschia tagliere\u003c\/strong\u003e (o \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etarocco\u003c\/strong\u003e) è una \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003espatola \u003c\/strong\u003ein metallo, rigida, della ditta italiana Paderno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eStrumento ideale per raccogliere la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epasta\u003c\/strong\u003e dal piano di lavoro per riunirla all'impasto o per pulire il \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etagliere\u003c\/strong\u003e di legno da eventuali residui di farina e impasto. Si utilizza anche per tagliare la pasta fresca fatta in casa e gli gnocchi di patate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eStrumento pratico e maneggevole, in acciaio inox 18\/10 e con il manico in polipropilene che garantisce un'impugnatura comoda e sicura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavabile in lavastoviglie!\u003c\/p\u003e","brand":"Paderno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41191327531182,"sku":"raschia-tagliere-paderno-piccolo-18501-04-1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_4340-min.jpg?v=1631100975"},{"product_id":"raschia-tagliere-grande","title":"Raschia tagliere grande","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eraschia tagliere\u003c\/strong\u003e (o \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etarocco\u003c\/strong\u003e) è una \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003espatola \u003c\/strong\u003ein metallo, rigida, della ditta italiana Paderno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eStrumento ideale per raccogliere la \u003cstrong\u003epasta\u003c\/strong\u003e dal piano di lavoro per riunirla all'impasto o per pulire il tagliere di legno da eventuali residui di farina e impasto. 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Non taglia la sfoglia, ma lascia sulla sfoglia l'impronta del raviolo che andrà poi tagliato con una \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003espronella\u003c\/strong\u003e per la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epasta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePICCOLO 44 ravioli da 40 mm * 30 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGRANDE 40 ravioli 42 mm * 44 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eISTRUZIONI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003estendere la pasta fino ad ottenere una sfoglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003epassare il mattarello per ravioli sopra la sfoglia premendo leggermente;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003emettere il ripieno al centro dei rettangoli così formati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ericoprire con altra sfoglia e ripassare il mattarello per ravioli premendo con forza;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003etagliare i bordi dei ravioli con una spronella.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eppico","offers":[{"title":"piccolo","offer_id":43170129379502,"sku":"mattarello-ravioli-eppico-art86\/50","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"grande","offer_id":43170129412270,"sku":"mattarello-ravioli-eppico-art86\/51","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7495-min.jpg?v=1631102737"},{"product_id":"stampo-pasta-conchiglia","title":"Stampo pasta conchiglia","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eStampo\u003c\/strong\u003e in ottone per la preparazione di \u003cstrong\u003eravioli\u003c\/strong\u003e dalla simpatica forma di conchiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico in legno di faggio e taglia pasta in ottone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMade in Italy!\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41191552876718,"sku":"stampo-ravioli-gari-conchiglia","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7671-min.jpg?v=1631102876"},{"product_id":"stampo-pasta-fungo","title":"Stampo pasta fungo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eStampo\u003c\/strong\u003e in ottone per la preparazione di \u003cstrong\u003eravioli\u003c\/strong\u003e dalla simpatica forma di fungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico in legno di faggio e taglia pasta in ottone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMade in Italy!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41191562707118,"sku":"stampo-ravioli-gari-fungo","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7674-min.jpg?v=1631103021"},{"product_id":"secca-pasta-per-tagliatelle","title":"Secca pasta per tagliatelle","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl secca pasta per le \u003cstrong\u003etagliatelle\u003c\/strong\u003e è un utensile in legno utile per far seccare la vostra \u003cstrong\u003epasta\u003c\/strong\u003e lunga.","brand":"Eppico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41191582269614,"sku":"secca-pasta-tagliatelle-eppico","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7508-min.jpg?v=1631103232"},{"product_id":"rigagnocchi-in-legno","title":"Rigagnocchi in legno","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eriga\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egnocchi\u003c\/strong\u003e è un piccolo tagliere in legno di faggio con scanalature, da usare con un piccolo bastoncino incluso nel prezzo, per  imprimere quelle rigature tipiche degli \u003cstrong\u003egnocchi\u003c\/strong\u003e di patate, ma non solo...si può utilizzare infatti anche per gli gnocchetti sardi (\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emalloreddus\u003c\/strong\u003e), i \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egarganelli\u003c\/strong\u003e e i maccheroni al pettine.","brand":"Eppico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41191602880686,"sku":"rigagnocchi-eppico-legno-2","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7596-min.jpg?v=1631103400"},{"product_id":"rigagnocchi-in-legno-1","title":"Rigagnocchi in legno","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eriga\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egnocchi\u003c\/strong\u003e è un piccolo tagliere in legno di faggio con scanalature, da usare con un piccolo bastoncino incluso nel prezzo, per  imprimere quelle rigature tipiche degli \u003cstrong\u003egnocchi\u003c\/strong\u003e di patate, ma non solo...si può utilizzare infatti anche per gli gnocchetti sardi (\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emalloreddus\u003c\/strong\u003e), i \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egarganelli\u003c\/strong\u003e e i maccheroni al pettine.","brand":"Eppico","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":41198532001966,"sku":"ravioliera-alluminio-24-ravioli-triangoli","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7666-min.jpg?v=1631174643"},{"product_id":"stampo-in-legno-per-corzetti-spiga-grano","title":"Stampo in legno per corzetti spiga grano","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecorzetti\u003c\/strong\u003e sono una pasta tipica della cucina del levante ligure fatta con ingredienti semplici.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi tratta di piccoli cerchi di circa 5 cm di diametro di pasta sottile con impresso un decoro ottenuto tramite uno stampino in legno che decora la pasta in modo da prepararla ad accogliere meglio il condimento.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe famiglie nobili liguri usavano servire \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecorzetti\u003c\/strong\u003e stampati con lo stemma di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn alcune parti di \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGenova\u003c\/strong\u003e i corzetti vengono conditi con un buon sugo di carne, in altre, invece, la tradizione li vuole accompagnati da un buon pesto di maggiorana, sostituito nel tempo dal basilico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMade in Italy\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41200536879278,"sku":"stampo-corzetti-legno-spiga","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7502-min.jpg?v=1631191289"},{"product_id":"spronella-in-acciaio-con-lama-festonata-copia","title":"Spronella in acciaio con lama festonata","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTagliapasta\u003c\/strong\u003e con manico in legno di faggio e rotella in acciaio dalla lama festonata, per tagliare la pasta in diversi formati dal bordo orlato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl termine \"spronella\" è un termine utilizzato in araldica per indicare la stelletta dello sprone (sperone), ma è anche uno degli strumenti più utilizzati nel taglio della \u003cstrong\u003epasta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esfoglia\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa spronella a taglio festonato è adatto per la preparazione di diversi tipologie di pasta: come pappardelle, \u003cstrong\u003esfrappole\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eravioli\u003c\/strong\u003e dolci o salati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eppico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41200543039662,"sku":"spronella-acciaio-festonata-eppico-2","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2806-min.jpg?v=1631191427"},{"product_id":"supporto-troccolatore","title":"Supporto troccolaturo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSupporto in legno per il troccolaturo in ottone.","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41200696983726,"sku":"base-legno-troccolatore-ottone","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7473-min.jpg?v=1631192323"},{"product_id":"supporto-torchietto","title":"Supporto torchietto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSupporto in legno per il torchietto in ottone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default 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charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl \u003cstrong\u003etorchietto\u003c\/strong\u003e per la pasta Omra è un torchietto, manuale, in alluminio per alimenti con cui poter realizzare otto tipologie di \u003cstrong\u003epasta fresca fatta in casa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl torchietto infatti è dotato di otto trafile in resina, una vite in ottone, una manovella e un fermo per fissare in modo stabile il torchietto al piano di lavoro.\u003c\/p\u003e","brand":"Omra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41200879698094,"sku":"torchietto-omra","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7362-min.jpg?v=1631193680"},{"product_id":"macchina-per-la-pasta-marcato-verde","title":"Macchina per la pasta Marcato verde NEW","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAtlas \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e150\u003c\/strong\u003e è la macchina per la lavorazione della \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esfoglia\u003c\/strong\u003e, giovane e trendy che fonde l'utilità e la funzionalità al design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eConsente di realizzare tre diversi formati di pasta: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elasagne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efettuccine\u003c\/strong\u003e (6 mm) e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etagliolini\u003c\/strong\u003e (1,5 mm) e spaghetti (utilizzando il rullo tagliolini con la pasta di spessore 8\\9) ma l'azienda propone degli accessori, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evenduti separatamente\u003c\/strong\u003e, applicabili al corpo macchina che permettono di ottenere più di 15 formati di pasta diversi: dagli \u003cstrong\u003eReginette ai Ravioli\u003c\/strong\u003e, dalle \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLasagne\u003c\/strong\u003e a\u003cstrong\u003ei Bigoli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl pomello regolatore a 10 posizioni consente di creare una sfoglia di diversi spessori, adatti a tanti formati di pasta; un morsetto fissa la macchina al piano di lavoro e una comoda manovella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'azienda italiana \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarcato\u003c\/strong\u003e è sempre molto attenta alla salute del consumatore e al concetto di benessere.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta macchina infatti è realizzata in lega di alluminio anodizzato (che, quindi, non rilascia alcun residuo metallico sulla pasta) e colorata con tinte sicure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVi è anche la possibilità di applicare un motore elettrico, chiamato Pastadrive, specificatamente progettato per questi modelli, per rendere più facile e veloce la preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eACCORGIMENTI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e1. Non lavare in lavastoviglie.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2. Non pulire con oggetti metallici.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e3. Pulire con stuzzicadenti o pennellino.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41200899391662,"sku":"marcato-atlas-150-verde","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7461_optimized.jpg?v=1631193819"},{"product_id":"taglia-pasta-a-dischi-acciaio","title":"Taglia pasta a dischi acciaio","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl nostro \u003cstrong\u003etaglia pasta\u003c\/strong\u003e in metallo realizza dei dischi di 5 cm di diametro per tagliare \u003cstrong\u003eravioli\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebiscotti\u003c\/strong\u003e.","brand":"Eppico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41200977936558,"sku":"spronella-dischi-acciaio-pengo","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7367-min.jpg?v=1631194643"},{"product_id":"stampo-in-legno-per-corzetti-giglio","title":"Stampo in legno per corzetti giglio","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI corzetti sono una pasta tipica della cucina del levante ligure fatta con ingredienti semplici.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi tratta di piccoli cerchi di circa 5 cm di diametro di pasta sottile con impresso un decoro ottenuto tramite uno stampino in legno che decora la pasta in modo da prepararla ad accogliere meglio il condimento.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe famiglie nobili liguri usavano servire corzetti stampati con lo stemma di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn alcune parti di Genova i corzetti vengono conditi con un buon sugo di carne, in altre, invece, la tradizione li vuole accompagnati da un buon pesto di maggiorana, sostituito nel tempo dal basilico.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201012441262,"sku":"stampo-corzetti-legno-giglio","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7351_optimized.jpg?v=1631194806"},{"product_id":"stampo-quadrato-per-ravioli-4-5x4-5-cm-festonato","title":"Stampo quadrato per ravioli 4,5x4,5 cm festonato","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eStampo\u003c\/strong\u003e in ottone taglia e chiudi per \u003cstrong\u003eravioli\u003c\/strong\u003e quadrati di 4,5 cm per lato, con espulsione a molla e manico in legno di faggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdatto per la preparazione di ravioli con diverso ripieno, asciutti o in brodo e dei tradizionali agnolotti piemontesi con ripieno di brasato di carne.\u003c\/p\u003e","brand":"Gari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201029218478,"sku":"stampo-quadrato-gari-ase45x45","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7343_optimized-1.jpg?v=1631195034"},{"product_id":"taglia-pizza","title":"Taglia pizza","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRotella \u003cstrong\u003etaglia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epizza\u003c\/strong\u003e in acciaio inossidabile con impugnatura in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMade in Italy.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201281466542,"sku":"taglia-pizza-pengo","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/fullsizeoutput_22bc.jpg?v=1631198384"},{"product_id":"schiaccia-passatelli-in-acciaio-inox","title":"Schiaccia passatelli in acciaio inox","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eschiaccia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epassatelli\u003c\/strong\u003e è una pressa in acciaio inossidabile per la preparazione di \u003cstrong\u003epassatelli\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMolto robusto e può essere lavato in lavastoviglie!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMADE IN ITALY!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201301323950,"sku":"schiaccia-passatelli-acciaio-pengo","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/fullsizeoutput_22b5.jpg?v=1631198572"},{"product_id":"spronella-quadrupla","title":"Spronella quadrupla","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa nostra \u003cstrong\u003espronella\u003c\/strong\u003e quadrupla è uno strumento artigianale con 4 diverse rotelle (lame) in ottone: tre dentellate e una liscia.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn un unico strumento si hanno quattro lame per usi diversi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMade in Italy!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201395990702,"sku":"spronella-gari-quadruplo","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/f9c8566e-5f8c-4be8-9a1f-3da311eada7a.jpg?v=1631198972"},{"product_id":"taglia-pasta-a-dischi","title":"Taglia pasta a dischi","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl nostro \u003cstrong\u003etaglia pasta\u003c\/strong\u003e in resina realizza dei dischi di 5 cm di diametro per tagliare \u003cstrong\u003eravioli\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebiscotti\u003c\/strong\u003e.","brand":"Eppico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201419845806,"sku":"spronella-dischi-resina-pengo","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/d560a24a-af68-4abb-90f1-145fd27dd0b7.jpg?v=1631199336"},{"product_id":"raschia-tagliere","title":"Raschia tagliere","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eRaschia tagliere\u003c\/strong\u003e in acciaio inossidabile e con impugnatura in plastica.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStrumento utile per pulire facilmente il tagliere e per aiutare nella preparazione della pasta fresca fatta in casa.","brand":"Pengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201445765294,"sku":"raschia-tagliere-pengo","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/2de2b8ca-f4cf-430e-92ac-c5e9c70e912b-e1587229304809.jpg?v=1631199653"},{"product_id":"grattugia-per-spatzle","title":"Grattugia per Spatzle","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGli \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpätzle\u003c\/strong\u003e sono \u003cstrong\u003egnocchetti\u003c\/strong\u003e di forma irregolare a base di farina di grano tenero, uova e acqua, originari della Germania meridionale, diffusissimi anche in Tirolo e in Trentino-Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer ottenerli si utilizza uno strumento simile ad una \u003cstrong\u003egrattugia\u003c\/strong\u003e dotato di una superficie piena di fori con applicato sopra un contenitore mobile dentro al quale viene fatto cadere l'impasto. Si formano così dei gnocchetti che andranno a cadere direttamente nell'acqua bollente.\u003c\/p\u003e","brand":"Pengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201489674414,"sku":"grattugia-spatzle-pengo-plastica","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/image_cf42e93f-0c4f-4e04-a00f-9a347b50703d.jpg?v=1636210921"},{"product_id":"coltello-per-la-pasta-con-manico-in-plastica","title":"Coltello per la pasta con manico in plastica","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa “\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ecortlénna” \u003c\/em\u003e(in dialetto bolognese) ovvero la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecoltellina\u003c\/strong\u003e è un lungo coltello dalla lama alta di forma rettangolare, utile per tagliare la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epasta fresca\u003c\/strong\u003e fatta in casa in tagliatelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eColtello prodotto da una coltelleria di Maniago con un manico in ABS nero, ergonomico e igienico.\u003c\/p\u003e","brand":"Coltelleria Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201538400430,"sku":"coltellina-sanelli-manico-abs","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2969-min.jpg?v=1631201208"},{"product_id":"spronella-in-ottone-con-manico-in-legno-6","title":"Spronella in ottone con manico in legno","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTagliapasta\u003c\/strong\u003e prodotto dalle sapienti mani di un artigiano locale, con manico in legno e rotella in ottone a lama festonata utile per tagliare la pasta fatta in casa, in diversi formati e dal bordo orlato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl termine \"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003espronella\u003c\/strong\u003e\" è un termine utilizzato in araldica per indicare la stelletta dello sprone (sperone), ma è anche uno degli strumenti più utilizzati nel taglio della pasta sfoglia.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003espronella\u003c\/strong\u003e a taglio festonato è adatto per la preparazione di diversi tipologie di pasta: come pappardelle, sfrappole o ravioli dolci o salati.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201727602862,"sku":"spronella-legno-scuro-festonata","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2352-min.jpg?v=1631205516"},{"product_id":"mattarello-in-ciliegio","title":"Mattarello in ciliegio 1 m","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMattarello\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e per stendere la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003esfoglia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e di pasta fresca fatta in casa, tornito dalle sapienti mani di un falegname ligure, in legno di ciliegio, lungo 100 cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201786618030,"sku":"mattarello-ciliegio-sfoglia","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_8937-min.jpg?v=1631206737"},{"product_id":"pettine-per-garganelli","title":"Pettine per garganelli","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egarganell\u003c\/strong\u003ei (o maccheroni al pettine) sono una delle paste all'uovo, fatte in casa, più amate in Romagna. Il nome di questa pasta deriva dall'attrezzo con cui vengono fatti i garganelli: un telaio di legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer ottenere la caratteristica rigatura in origine si usavano telai (detti \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epettini\u003c\/strong\u003e) presenti in casa per la tessitura della canapa; più tardi furono perfezionati strumenti ad hoc, di piccolo formato, realizzati in legno per replicare le scanalature del pettine, su cui trascinare e arrotolare la sfoglia.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer la preparazione dei garganelli occorre ricavare dei quadratini di pasta sfoglia all'uovo che si andranno ad avvolgere al bastoncino di legno per poi passarli in diagonale sul pettine, esercitando una leggera pressione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eN.B. I pettini sono prodotti dalle sapienti mani di un artigiano locale: ciascun telaio sarà perciò diverso l'uno con l'altro.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dimensioni: 22x10cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201794154670,"sku":"pettine-garganelli-antico-grande","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/pettine-garganelli2.jpg?v=1631206867"},{"product_id":"coltello-per-le-tagliatelle","title":"Coltello per le tagliatelle","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa \" \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ecortlénna\" \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e (in dialetto bolognese) ovvero la \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ecoltellina\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e è un lungo coltello dalla lama alta di forma rettangolare, utile per tagliare la sfoglia \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003efresca fatta in casa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e in \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003etagliatelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eM\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eia nonna utilizzava questo coltello per tutto ,tagliava la sfoglia in quadrati perfettamente uguali ,primo passaggio dei tortellini oppure la usava per affettare  i salumi come la mortadella o il prosciutto ed i formaggi. Io la uso  anche per l'anguria.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl  manico  è in legno di  ulivo con rivetti in ottone ,prodotto in Italia da una  coltelleria artigianale , la lama è in acciaio inossidabile .\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41201855168686,"sku":"coltellina-maserin-ulivo","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_2967-min.jpg?v=1631207947"},{"product_id":"taglia-pasta-per-ravioli-o-3-5-cm","title":"Taglia pasta per ravioli ø 3,5 cm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaglia pasta\u003c\/strong\u003e per \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eravioli\u003c\/strong\u003e in alluminio e con manico in legno, utile per tagliare la vostra \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epasta fresca\u003c\/strong\u003e fatta in casa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon questo strumento si possono ricavare dei ravioli tondi del diametro di 3,5 cm e dal bordo orlato.","brand":"Eppico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41207677223086,"sku":"stampo-allumino-ravioli-tondo-piccolo-eppico-1","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_3224-min.jpg?v=1631268049"},{"product_id":"taglia-pasta-per-ravioli-o-4-cm","title":"Taglia pasta per ravioli ø 4,5 cm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTaglia pasta\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  per \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eravioli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e in alluminio e con manico in legno, utile per tagliare la vostra pasta fresca fatta in casa. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCon questo strumento si possono ricavare dei \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eravioli\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e tondi del diametro di 4,5 cm e dal bordo orlato.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Eppico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41207693770926,"sku":"stampo-allumino-ravioli-tondo-4cm-eppico","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_3222-min.jpg?v=1631268219"},{"product_id":"taglia-pasta-per-ravioli-o-cm-6","title":"Taglia pasta per ravioli ø cm 5,5","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaglia ravioli i\u003c\/strong\u003en alluminio e con manico in legno, utile per tagliare la vostra pasta fresca fatta in casa, ricavandone dei \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eravioli\u003c\/strong\u003e tondi del diametro di 5,5 cm e dal bordo orlato.","brand":"Eppico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41207715463342,"sku":"stampo-allumino-ravioli-tondo-grande-eppico","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_3219-min.jpg?v=1631268541"},{"product_id":"trafila-per-gnocchi-in-ottone","title":"Trafila per gnocchi in ottone","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrafila\u003c\/strong\u003e in ottone per la preparazione degli \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egnocchi di patate\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa trafila è abbinabile al torchietto in ottone venduto separatamente.","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41207869833390,"sku":"trafila-ottone-gnocchi","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_5826-min.jpg?v=1631269433"},{"product_id":"riga-malloreddus","title":"Riga malloreddus","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI \u003cstrong\u003emalloreddus\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003egnocchetti sardi\u003c\/strong\u003e, sono un tipo di \u003cstrong\u003epasta\u003c\/strong\u003e tipica della cucina sarda realizzati con farina di semola e acqua. Il piatto classico della cucina sarda sono i malloreddus alla campidanese conditi con un ragù di salsiccia sarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl riga malloreddus è un piccolo utensile di legno con il quale si imprimono le caratteristiche righe di questi gnocchetti sardi.\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41207921934510,"sku":"riga-mlloreddus-legno","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_4881-min.jpg?v=1631269687"},{"product_id":"taglia-pasta-regolabile","title":"Taglia pasta regolabile","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emattarello taglia sfoglia\u003c\/strong\u003e è una struttura in legno dotato di 5 dischi a lama liscia in acciaio regolabili. Adatto per un uso professionale, può tagliare la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epasta fresca\u003c\/strong\u003e in 11 larghezze diverse: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-60.","brand":"Elettro Center","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41207952703662,"sku":"rullo-tagliapasta-regolabile-acciaio","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_4175-min.jpg?v=1631269820"},{"product_id":"taglia-pasta-regolabile-professionale","title":"Taglia pasta regolabile professionale","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emattarello\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etaglia pasta\u003c\/strong\u003e in resina è uno strumento professionale composto da 7 dischi\/lame lisce regolabili. Adatto per tagliare la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epasta fresca\u003c\/strong\u003e fatta in casa in  11 larghezze diverse: 10-15-20-25-30-35-40-45-50-55-6","brand":"Elettro Center","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41208041341102,"sku":"rullo-tagliapasta-regolabile-resina","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_4172-min.jpg?v=1631270104"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/collections\/IMG_1282.jpg?v=1634547364","url":"https:\/\/aguzzeriadelcavallo.live\/collections\/pasta.oembed","provider":"Aguzzeria del Cavallo | Fondata a Bologna dal 1783 | Shop Online","version":"1.0","type":"link"}