{"product_id":"stampo-in-legno-per-corzetti-spiga-grano","title":"Stampo in legno per corzetti spiga grano","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecorzetti\u003c\/strong\u003e sono una pasta tipica della cucina del levante ligure fatta con ingredienti semplici.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi tratta di piccoli cerchi di circa 5 cm di diametro di pasta sottile con impresso un decoro ottenuto tramite uno stampino in legno che decora la pasta in modo da prepararla ad accogliere meglio il condimento.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe famiglie nobili liguri usavano servire \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecorzetti\u003c\/strong\u003e stampati con lo stemma di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn alcune parti di \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGenova\u003c\/strong\u003e i corzetti vengono conditi con un buon sugo di carne, in altre, invece, la tradizione li vuole accompagnati da un buon pesto di maggiorana, sostituito nel tempo dal basilico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMade in Italy\u003c\/p\u003e","brand":"Aguzzeria del Cavallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41200536879278,"sku":"stampo-corzetti-legno-spiga","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/1317\/1374\/products\/IMG_7502-min.jpg?v=1631191289","url":"https:\/\/aguzzeriadelcavallo.live\/products\/stampo-in-legno-per-corzetti-spiga-grano","provider":"Aguzzeria del Cavallo | Fondata a Bologna dal 1783 | Shop Online","version":"1.0","type":"link"}